پیوندها
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 50 |
| تعداد شماره‌ها | 1,872 |
| تعداد مقالات | 19,702 |
| تعداد مشاهده مقاله | 11,523,164 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,589,469 |
هزینه‌یابی جریان مواد و انرژی (MEFCA) تولید انگور در شهرستان ملایر | ||
| اقتصاد و توسعه کشاورزی | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 06 آبان 1402 اصل مقاله (800.99 K) | ||
| نوع مقاله: مقالات پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/jead.2023.80448.1174 | ||
| نویسنده | ||
| مجید دکامین* | ||
| دانشگاه ملایر | ||
| چکیده | ||
| هدف از این مطالعه تعیین نقاط داغ از نظر انرژی و هزینه در تولید انگور ملایر با رویکرد هزینه‌یابی جریان مواد و انرژی است. تمرکز اولیه هزینه‌یابی جریان مواد و انرژی بر روی هدررفت‌ها (هدررفت انرژی، مواد و ظرفیت انسانی بالقوه) است. بر اساس استاندارد ایزو ۱۴۰۵۱ واحد کارکردی در این مطالعه فرایند تولید انگور در واحد سطح یک هکتار در یک سال انتخاب شد. مرز سیستم شامل فرایندهای پیش‌زمینه‌ای بود که کشاورز دخالت مستقیم در استفاده و مدیریت آنها داشت. داده‌های انگور در سال زراعی ۱۳۹۹-۱۴۰۰ و از تاکستان‌های ملایر جمع‌آوری شد. بر اساس نتایج مطالعه، میانگین انرژی ورودی شامل انرژی تجدیدپذیر، تجدیدناپذیر، مستقیم و غیرمستقیم برای تولید انگور MJ ha-1 42234 به دست آمد. انرژی منفی حاصل از هدررفت کودهای شیمیایی، انگور، آب آبیاری و آفت‌کش‌ها MJ ha-1 28650 به دست آمد. کل انرژی خروجی مثبت MJ ha-1 296180محاسبه شد. انرژی‌های ورودی کود نیتروژن با ۲۷ درصد و کود دامی با ۱۹ درصد بیشترین سهم را در انرژی ورودی برای تولید انگور در اختیار داشتند. از نظر انرژی‌های منفی هدررفت انگور با ۸۲ درصد بیشترین سهم را به خود اختصاص داد. هدررفت آب آبیاری با ۱۶ درصد در رتبه بعدی قرار داشت. شاخص‌های انرژی شامل کارایی مصرف انرژی (۳۳/۶)، بهره‌وری انرژی kgMJ-1)۵۹/۰)، انرژی مخصوص (MJkg-1 1/68) و انرژی خالص (MJha-1225295) برای تولید انگور محاسبه شد. هزینه تولید انگور در سطح یک هکتار ۲۷۷۹ دلار به دست آمد. بیشترین هزینه‌های ورودی مربوط به نیروی کارگری و آب آبیاری بود که به ترتیب ۱۶۴۴ و ۶۸۰ دلار در هکتار برای کشاورز هزینه داشتند. تولید منفی محاسبه شده در تولید انگور معادل ۲۵۶۰ دلار در هکتار بود. اصلی‌ترین تولید منفی در تولید انگور مربوط به هدررفت انگور و آب آبیاری بود که به ترتیب برای کشاورز هزینه‌های پنهان ۲۱۰۸ و ۴۴۲ دلاری به همراه داشت. شاخص‌های اقتصادی درآمد ناخالص $ha-1 13954 و نسبت هزینه به فایده (۴/۵) محاسبه شد. با اصلاح روش آبیاری از غرقابی به قطره‌ای می‌توان انتظار داشت که کارایی آبیاری تا ۵۰ درصد افزایش یابد که به‌واسطه آن ۲۲۱ دلار به درآمد کشاورز اضافه و هزینه‌های کارگری را کاهش می‌یابد. آموزش کارگران و همچنین استفاده از سبد به‌جای گونی نقش تعیین‌کننده‌ای در کاهش هدررفت عملکرد انگور در منطقه می‌تواند داشته باشد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| استاندارد ایزو ۱۴۰۵۱؛ بهره‌وری انرژی؛ حسابداری انرژی؛ کارایی انرژی؛ مدیریت محیط‌زیستی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 36 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 39 |
||