اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,090
تعداد مقالات21,630
تعداد مشاهده مقاله73,788,883
تعداد دریافت فایل اصل مقاله24,885,012
کارگر, فاروق, کرمانشاهی, حسن, جوادمنش, علی, مجیدزاده هروی, رضا. (1403). ارزیابی خصوصیات شیمیایی و قابلیت جذب منابع مختلف منگنز با استفاده از تکنیک قطعات وارونه روده و بررسی اثر سطوح و منابع مختلف منگنز بر عملکرد و پاسخ ایمنی جوجه‌های گوشتی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 16(3), 401-414. doi: 10.22067/ijasr.2023.84906.1177
فاروق کارگر; حسن کرمانشاهی; علی جوادمنش; رضا مجیدزاده هروی. "ارزیابی خصوصیات شیمیایی و قابلیت جذب منابع مختلف منگنز با استفاده از تکنیک قطعات وارونه روده و بررسی اثر سطوح و منابع مختلف منگنز بر عملکرد و پاسخ ایمنی جوجه‌های گوشتی". سامانه مدیریت نشریات علمی, 16, 3, 1403, 401-414. doi: 10.22067/ijasr.2023.84906.1177
کارگر, فاروق, کرمانشاهی, حسن, جوادمنش, علی, مجیدزاده هروی, رضا. (1403). 'ارزیابی خصوصیات شیمیایی و قابلیت جذب منابع مختلف منگنز با استفاده از تکنیک قطعات وارونه روده و بررسی اثر سطوح و منابع مختلف منگنز بر عملکرد و پاسخ ایمنی جوجه‌های گوشتی', سامانه مدیریت نشریات علمی, 16(3), pp. 401-414. doi: 10.22067/ijasr.2023.84906.1177
کارگر, فاروق, کرمانشاهی, حسن, جوادمنش, علی, مجیدزاده هروی, رضا. ارزیابی خصوصیات شیمیایی و قابلیت جذب منابع مختلف منگنز با استفاده از تکنیک قطعات وارونه روده و بررسی اثر سطوح و منابع مختلف منگنز بر عملکرد و پاسخ ایمنی جوجه‌های گوشتی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1403; 16(3): 401-414. doi: 10.22067/ijasr.2023.84906.1177

ارزیابی خصوصیات شیمیایی و قابلیت جذب منابع مختلف منگنز با استفاده از تکنیک قطعات وارونه روده و بررسی اثر سطوح و منابع مختلف منگنز بر عملکرد و پاسخ ایمنی جوجه‌های گوشتی

پژوهشهای علوم دامی ایران
مقاله 6، دوره 16، شماره 3 - شماره پیاپی 59، مهر 1403، صفحه 401-414    اصل مقاله (869.95 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.2023.84906.1177
نویسندگان
فاروق کارگر1؛ حسن کرمانشاهی* 2؛ علی جوادمنش1؛ رضا مجیدزاده هروی1
1گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
2گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
چکیده
آزمایشی با هدف تخمین زیست‌فراهمی و ارزیابی خصوصیات شیمیایی منابع آلی و معدنی منگنز شامل منگنز آلی، هیدروکسی کلراید منگنز و سولفات منگنز در جوجه‌های گوشتی با استفاده از تکنیک قطعات وارونه روده اجرا شد. در ابتدا، به‌منظور ارزیابی حلالیت و خصوصیات شیمیایی منابع منگنز در حلال‌های مختلف، از هرکدام از نمونه‌ها 1/0 گرم با سه تکرار نمونه‌برداری شد. در ادامه به‌منظور تعیین قابلیت جذب منابع منگنز از تکنیک قطعات وارونه روده استفاده شد. به این منظور، از جوجه خروس‌های 29 روزه که به‌مدت یک هفته (29-23روزگی) از جیره فاقد مکمل منگنز تغذیه شده بودند، استفاده شد و بعد از کشتار از ژژنوم و ایلئوم آن‌ها نمونه‌برداری شد. در ادامه، به‌منظور بررسی اثر سطوح و منابع مختلف منگنز بر صفات عملکردی و ایمنی جوجه‌های گوشتی از 600 قطعه جوجه خروس راس 308 در 12 تیمار شامل چهار سطح (35، 70، 105 و 140 میلی‌گرم بر کیلوگرم) و سه منبع (هیدروکسی کلراید، آلی و سولفات) منگنز استفاده شد. نتایج نشان داد که بیشترین حلالیت را منگنز آلی در سیتریک اسید 2 درصد (12/96 درصد) داشت و کمترین حلالیت منابع منگنز در آب دیونیزه بود. منبع هیدروکسی کلراید بیشترین حلالیت خود را در سیتریک اسید دو درصد با 02/83 درصد نشان داد. همچنین، بیشترین ابقای منگنز در ایلئوم (25/3 درصد) بود. منگنز آلی با 25/3 درصد به‌طور معنی‌داری قابلیت جذب بالاتری نسبت به منابع سولفات (99/1 درصد) و هیدروکسی کلراید (30/2 درصد) داشت. منابع منگنز اثر معنی‌داری بر صفات عملکردی نداشتند. ضریب تبدیل غذایی در سن 23-11 روزگی در تیمار دارای 35 میلی‌گرم بر کیلوگرم منبع هیدروکسی کلراید به‌طور معنی‌داری افزایش یافت. در خصوص ایمنی، تیمارهای آزمایشی اثر معنی‌داری بر پاسخ اولیه و ثانویه نداشتند. بنابراین، استفاده از منگنز آلی به‌دلیل ارزش جذب بالاتر توصیه می‌شود.
کلیدواژه‌ها
تکنیک قطعات وارونه روده؛ جوجه گوشتی؛ زیست‌فراهمی؛ صفات عملکردی؛ منگنز آلی
مراجع
  1. Allahdo, P., Ghodraty, J., Zarghi, H., Saadatfar, Z., Kermanshahi, H., & Edalatian Dovom, M. R. (2018). Effect of probiotic and vinegar on growth performance, meat yields, immune responses, and small intestine morphology of broiler chickens. Italian Journal of Animal Science, 17(3), 675-685.‏ https://org/10.1080/1828051X.2018.1424570
  2. (1995). Official Methods of Analysis, 16th ed. Association of Official Analytical Chemists, Arlington, VA. ‏‏ ‏Bai, S. P., Lu, L., Luo, X. G., & Liu, B. (2008). Kinetics of manganese absorption in ligated small intestinal segments of broilers. Poultry Science, 87(12), 2596-2604. https://doi.org/10.3382/ps.2008-00117.
  3. Berta, E., Andrásofszky, E., Bersényi, A., Glávits, R., Gáspárdy, A., & Fekete, S. G. (2004). Effect of inorganic and organic manganese supplementation on the performance and tissue manganese content of broiler chicks. Acta Veterinaria Hungarica, 52(2), 199-209.‏ https://org/10.1556/avet.52.2004.2.8.
  4. Black, J. R., Ammerman, C. B., Henry, P. R., & Miles, R. D. (1984). Biological availability of manganese sources and effects of high dietary manganese on tissue mineral composition of broiler-type chicks. Poultry Science, 63(10), 1999-2006. https://org/10.3382/ps.0631999 .
  5. Brooks, M. A., Grimes, J. L., Lloyd, K. E., Valdez, F., & Spears, J. W. (2012). Relative bioavailability in chicks of manganese from manganese propionate. Journal of Applied Poultry Research, 21(1), 126-130. https://org/10.3382/japr.2011-00331.
  6. Cao, J., Henry, P. R., Guo, R., Holwerda, R. A., Toth, J. P., Littell, R. C., & Ammerman, C. B. (2000). Chemical characteristics and relative bioavailability of supplemental organic zinc sources for poultry and ruminants. Journal of Animal Science, 78(8), 2039-2054.‏ https://org/10.2527/2000.7882039x .
  7. Conly, A. K., Poureslami, R., Koutsos, E. A., Batal, A. B., Jung, B., Beckstead, R., & Peterson, D. G. (2012). Tolerance and efficacy of tribasic manganese chloride in growing broiler chickens. Poultry Science, 91(7), 1633-1640.‏ https://org/10.3382/ps.2011-02056.
  8. EFSA panel on additives and products or substances used in animal feed (FEEDAP). (2016). Safety and efficacy of manganese hydroxychloride as feed additive for all animal species. EFSA Journal, 14(5), e04474. https://org/10.2903/j.efsa.2016.4474.
  9. Feng, Ji, Luo, X.G. Lu, L., Liu, B., & Yu, S.X. (2006). Effects of manganese source and calcium on manganese uptake by in vitro everted gut sacs of broiler’s intestinal segments. Poultry Science, 85, 1217–1225. https://org/10.1093/ps/85.7.1217.
  10. Halpin, K. M., Chausow, D. G., & Baker, D. H. (1986). Efficiency of manganese absorption in chicks fed corn-soy and casein diets. The Journal of Nutrition, 116(9), 1747-1751. https://org/10.1093/jn/116.9.1747.
  11. Hassan, S., Hassan, F. U., & Rehman, M. S. U. (2020). Nano-particles of trace minerals in poultry nutrition: Potential applications and future prospects. Biological Trace Element Research, 195, 591-612. https://doi.org/10.1007/s12011-019-01862-9.
  12. Jasek, A., Coufal, C. D., Parr, T. M., & Lee, J. T. (2019). Evaluation of increasing manganese hydroxychloride level on male broiler growth performance and tibia strength. Journal of Applied Poultry Research, 28(4), 1039-1047. https://org/10.3382/japr/pfz065.
  13. Jasek, A., Parr, T., Coufal, C. D., & Lee, J. T. (2020). Research note: Evaluation of manganese hydroxychloride in 45-wk-old white leghorn layers using yolk and shell manganese content. Poultry Science, 99(2), 1084-1087. https://org/10.1016/j.psj.2019.12.022.
  14. Ji, F., Luo, X. G., Lu, L., Liu, B., & Yu, S. Y. (2006). Effects of manganese source on manganese absorption by the intestine of broilers. Poultry Science, 85, 1947-1952. https://doi.org/10.1093/ps/85.11.1947.
  15. Kerkaert, H. R., Woodworth, J. C., DeRouchey, J. M., Dritz, S. S., Tokach, M. D., Goodband, R. D., & Manzke, N. E. (2020). Determining the effects of manganese source and level in diets containing high levels of copper on growth performance of growing-finishing pigs. Kansas Agricultural Experiment Station Research Reports, 6(10), 19. https://org/10.4148/2378-5977.8000.
  16. Leach, G. A., & Patton R.S. (1997). Analysis techniques for chelated minerals evaluated. Feedstuffs. 69, 13-15.
  17. Ledoux, D. R., Henry, P. R., Ammerman, C. B., Rao, P. V., & Miles, R. D. (1991). Estimation of the relative bioavailability of inorganic copper sources for chicks using tissue uptake of copper. Journal of Animal Science, 69(1), 215-222. https://org/10.2527/1991.691215x.
  18. Li, S., Luo, X. G., Lu, L., Crenshaw, T. D., Bu, Y. Q., Liu, B., Kuang, X., Shao, G. Z. & Yu, S. X. (2005). Bioavailability of organic manganese sources in broilers fed high dietary calcium. Animal Feed Science Technology, 123, 703-715. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2005.04.052..
  19. Li, S., Lu, L., Hao, S., Wang, Y., Zhang, L., Liu, S., & Luo, X. (2011). Dietary manganese modulates expression of the manganese-containing superoxide dismutase gene in chickens. The Journal of Nutrition, 141(2), 189-194. https://org/10.3945/jn.110.126680.
  20. Li, S., Luo, X., Liu, B., Crenshaw, T. D., Kuang, X., Shao, G., & Yu, S. (2004). Use of chemical characteristics to predict the relative bioavailability of supplemental organic manganese sources for broilers. Journal of Animal Science, 82(8), 2352-2363.‏ https://org/10.2527/2004.8282352x.
  21. Lu, L., Ji, C., Luo, X. G., Liu, B., & Yu, S. X. (2006). The effect of supplemental manganese in broiler diets on abdominal fat deposition and meat quality. Animal Feed Science and Technology, 129(1-2), 49-59.‏ https://doi.org/1016/j.anifeedsci.2005.12.005.
  22. Meng, T., Gao, L., Xie, C., Xiang, Y., Huang, Y., Zhang, Y., & Wu, X. (2021). Manganese methionine hydroxy analog chelated affects growth performance, trace element deposition and expression of related transporters of broilers. Animal Nutrition, 7(2), 481-487.‏ https://org/10.1016/j.aninu.2020.09.005.
  23. Moshtaghie, A. A., Badii, A. A., & Hassanzadeh, T. (2006). Investigation of manganese and iron absorption by rat everted gut sac. Pakistan Journal Biological Science. 9, 1346-1349. https://doi: 3923/pjbs.2006.1346.1349.
  24. Mwangi, S., Timmons, J., Ao, T., Paul, M., Macalintal, L., Pescatore, A., & Dawson, K. A. (2019). Effect of manganese preconditioning and replacing inorganic manganese with organic manganese on performance of male broiler chicks. Poultry science, 98(5), 2105-2113. https://org/10.3382/ps/pey564.
  25. National Research Council. (1994). Nutrient requirements of poultry. National Academies Press.
  26. Nollet, L., Van der klis, J., Lensing, M., & Spring P. (2007). The effect of replacing inorganic with organic trace minerals in broiler diets on productive performance and mineral excretion. Journal Apply Poultry Research, 16, 592-597. https://org/10.3382/japr.2006-00115.
  27. Ognik, K., Kozłowski, K., Stępniowska, A., Szlązak, R., Tutaj, K., Zduńczyk, Z., & Jankowski, J. (2019). The effect of manganese nanoparticles on performance, redox reactions and epigenetic changes in turkey tissues. Animal, 13(6), 1137-1144.‏ https://org/10.1017/S1751731118002653.
  28. Olgun, O. (2017). Manganese in poultry nutrition and its effect on performance and eggshell quality. World's Poultry Science Journal, 73(1), 45-56.‏ https://org/10.1017/S0043933916000891.
  29. Pacheco, B. H. C., Nakagi, V. D. S., Kobashigawa, E. H., Caniatto, A. R. D. M., & Faria, D. E. D. (2017). Dietary levels of zinc and manganese on the performance of broilers between 1 to 42 days of age. Brazilian Journal of Poultry Science, 19, 171-178.‏ https://org/10.1590/1806-9061-2016-0323.
  30. Pan, S., Zhang, K., Ding, X., Wang, J., Peng, H., Zeng, Q., & Bai, S. (2018). Effect of high dietary manganese on the immune responses of broilers following oral Salmonella typhimuriumBiological Trace Element Research, 181, 347-360. https://doi.org/10.1007/s12011-017-1060-9.
  31. Patra, A., & Lalhriatpuii, M. (2020). Progress and prospect of essential mineral nanoparticles in poultry nutrition and feeding—A review. Biological Trace Element Research, 197(1), 233-253. https://doi.org/10.1007/s12011-019-01959-1.
  32. Rubio Zapata, N. K. (2016). Effect of increasing levels of dietary zinc (Zn), manganese (Mn), and copper (Cu) from organic and inorganic sources on egg quality and egg Zn, Mn, and Cu content in laying hens. M.Sc., Louisiana State Univ. Zamorano.
  33. Spears, J. W. (2019). Boron, chromium, manganese, and nickel in agricultural animal production. Biological Trace Element Research, 188(1), 35-44. https://doi.org/10.1007/s12011-018-1529-1.
  34. Sun, Y., Geng, S., Yuan, T., Liu, Y., Zhang, Y., Di, Y., & Zhang, L. (2021). Effects of manganese hydroxychloride on growth performance, antioxidant capacity, Tibia parameters and manganese deposition of broilers. Animals, 11(12), 3470.‏ https://org/10.3390/ani11123470.
  35. Sunder, G. S., Panda, A. K., Gopinath, N. C., Raju, M. V., Rao, S. V. R., & Kumar, C. V. (2006). Effect of supplemental manganese on mineral uptake by tissues and immune response in broiler chickens. The Journal of Poultry Science, 43(4), 371-377.‏ https://org/10.2141/jpsa.43.371.
  36. Tufarelli, V., & Laudadio, V. (2017). Manganese and its role in poultry nutrition: an overview. Journal of Experimental Biology and Agricultural Sciences, 5(6), 749-754. https://doi: 18006/2017.5(6).749.754.
  37. Van der Zijpp, A., & Leenstra, F. (1980). Genetic analysis of the humoral immune response of White Leghorn chicks. Poultry Science 59(7): 1363-1369. https://org/10.3382/ps.0591363.
  38. Wang, C., Guan, Y., Lv, M., Zhang, R., Guo, Z., Wei, X., & Jiang, Z. (2018). Manganese increases the sensitivity of the cGAS-STING pathway for double-stranded DNA and is required for the host defense against DNA viruses. Immunity, 48(4), 675-687.
  39. Wang, F., Lu, L., Li, S., Liu, S., Zhang, L., Yao, J., & Luo, X. (2012). Relative bioavailability of manganese proteinate for broilers fed a conventional corn–soybean meal diet. Biological Trace Element Research, 146, 181-186. https://doi.org/10.1007/s12011-011-9238-z.
  40. Wang, Y. S., Zhang, J. P., & Gang, Y. (2011). Solubility and phase diagrams of hydroxyl manganese chloride. Transactions of Nonferrous Metals Society of China, 21(5), 1136-1140. https://org/10.1016/S1003-6326(11)60833-9.
  41. Watson, L. T., Ammerman, C. B., Miller, S. M., & Harms, R. H. (1970). Biological assay of inorganic manganese for chicks. Poultry Science, 49(6), 1548-1554.‏‏‏‏‏‏ https://org/10.3382/ps.0491548.
  42. Williams, T. R. (1972). Analytical methods for atomic absorption spectrophotometry (Perkin-Elmer Corp)‏.
  43. Yenice, E., Mızrak, C., Gültekin, M., Atik, Z., & Tunca, M. (2015). Effects of organic and inorganic forms of manganese, zinc, copper, and chromium on bioavailability of these minerals and calcium in late-phase laying hens. Biological Trace Element Research, 167, 300-307. https://doi.org/10.1007/s12011-015-0313-8.
  44. Yu, Y., Lu, L., Luo, X. G. & Liu, B. (2008). Kinetics of zinc absorption by in situ ligated intestinal loops of broilers involved in zinc transporters. Poultry Science, 87, 1146-1155. https://org/10.3382/ps.2007-00430.

 

آمار
تعداد مشاهده مقاله: 702
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 353


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب