اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,117
تعداد مقالات21,937
تعداد مشاهده مقاله93,854,764
تعداد دریافت فایل اصل مقاله28,222,742
مشهدی, فاطمه, خزاعی, حمیدرضا, رمضانی مقدم, محمدرضا. (1404). تأثیر روش کاشت و مصرف آب بر خصوصیات کمّی و کیفی چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.). سامانه مدیریت نشریات علمی, 23(1), 1-18. doi: 10.22067/jcesc.2021.71031.1055
فاطمه مشهدی; حمیدرضا خزاعی; محمدرضا رمضانی مقدم. "تأثیر روش کاشت و مصرف آب بر خصوصیات کمّی و کیفی چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.)". سامانه مدیریت نشریات علمی, 23, 1, 1404, 1-18. doi: 10.22067/jcesc.2021.71031.1055
مشهدی, فاطمه, خزاعی, حمیدرضا, رمضانی مقدم, محمدرضا. (1404). 'تأثیر روش کاشت و مصرف آب بر خصوصیات کمّی و کیفی چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.)', سامانه مدیریت نشریات علمی, 23(1), pp. 1-18. doi: 10.22067/jcesc.2021.71031.1055
مشهدی, فاطمه, خزاعی, حمیدرضا, رمضانی مقدم, محمدرضا. تأثیر روش کاشت و مصرف آب بر خصوصیات کمّی و کیفی چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.). سامانه مدیریت نشریات علمی, 1404; 23(1): 1-18. doi: 10.22067/jcesc.2021.71031.1055

تأثیر روش کاشت و مصرف آب بر خصوصیات کمّی و کیفی چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.)

پژوهشهای زراعی ایران
مقاله 1، دوره 23، شماره 1 - شماره پیاپی 77، فروردین 1404، صفحه 1-18    اصل مقاله (1.3 M)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/jcesc.2021.71031.1055
نویسندگان
فاطمه مشهدی1؛ حمیدرضا خزاعی* 1؛ محمدرضا رمضانی مقدم2
1گروه اگروتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
2بخش تحقیقات علوم زراعی و باغی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، مشهد، ایران
چکیده
به‌منظور بررسی تأثیر روش کاشت و میزان مصرف آب بر ویژگی‌های کمَی و کیفی گیاه چای ترش، آزمایشی‎ در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی کاشمر در دو سال 1395 و 1396 انجام شد. آزمایش به‌صورت کرت‌های خردشده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. تیمارهای آزمایش آبیاری در هفت سطح شامل تأمین 100 درصد نیاز آبی (1I)، 80 درصد نیاز آبی از هشت برگی تا اواخر گل‌دهی (2I)، 80 درصد نیاز آبی از هشت برگی تا اوایل گل‌دهی (3I)، 80 درصد نیاز آبی از اوایل تا اواخر گل‌دهی (4I)، 60 درصد نیاز آبی از هشت برگی تا اواخر گل‌دهی (5I)، 60 درصد نیاز آبی از هشت برگی تا اوایل گل‌دهی (6I)، 60 درصد نیاز آبی از اوایل تا اواخر گل‌دهی (7I) و روش کاشت در دو سطح (نشاکاری و کشت مستقیم) بودند. نتایج نشان داد که اثر متقابل آبیاری و روش کاشت بر عملکرد زیست‌توده، ویتامین ث، فنل کل کاسبرگ، پروتئین و روغن دانه معنی‌دار بود. حداکثر روغن دانه (21.25 درصد) در تیمار 1I و روش کاشت نشایی به‌دست آمد. تیمار 1 Iو روش کشت مستقیم، بیشترین عملکرد زیست‌توده (9064.33 کیلوگرم در هکتار) و تیمار 4 Iو روش کشت مستقیم، بیشترین میزان ویتامین ث (32.35 میلی‌گرم در 100 میلی‌لیتر) کاسبرگ را به خود اختصاص دادند. حداکثر فنل کل (41.96 میلی‌گرم بر گرم ماده خشک) و پروتئین (31.32 درصد) نیز در تیمار 7 Iو روش کشت مستقیم حاصل شد. در سطوح آبیاری بین دو روش کشت اختلاف معنی‌داری وجود نداشت، به‌جز برای فنل کل کاسبرگ و دو سطح 5 Iو 6 Iکه مقدار آن در روش کشت مستقیم بیشتر از نشاکاری بود. عملکرد دانه، عملکرد کاسبرگ، شاخص برداشت دانه، شاخص برداشت کاسبرگ و آنتوسیانین تحت تأثیر اثر آبیاری قرار گرفتند، به‌طوری‌که با افزایش شدت تنش خشکی، عملکرد، شاخص برداشت دانه و شاخص برداشت کاسبرگ کاهش و میزان آنتوسیانین افزایش یافت. با توجه به این‌که بین عملکرد دانه و کاسبرگ تیمارهای 1 I(به‌ترتیب 667.54 و 392.73 کیلوگرم در هکتار) و 2I اختلاف معنی‌داری مشاهده نگردید، جهت حصول عملکرد کمَی و کیفی قابل ‌قبول در شرایط اقلیمی منطقه مورد مطالعه، آبیاری به‌میزان 80 درصد نیاز آبی از هشت برگی تا اواخر گل‌دهی مناسب خواهد بود.
کلیدواژه‌ها
آنتوسیانین؛ تنش خشکی؛ نشاکاری؛ ویتامین ث
مراجع
  1. Aghaee Okhchlar, R., Amirnia, R., Tajbakhsh, M., Ghiyasi, M., & Alizadeh, M. B. (2012). The effect of sowing date and sowing method on quantity characteristics and essential oil content on Moldavian balm (Dracocephalum moldavica). International Research Journal of Applied and Basic Sciences, 3(2), 353-361.
  2. Akbarinia, A., Ghalavand, A., Sefidcon, F., Rezaee, M. B., & Sharifi, A. (2004). Study on the effect of different rates of chemical fertilizer, manure and mixure of them on seed yield and main, compositions of essential oil of Ajowan (Trachyspermum copticum). Agronomy and Horticulture, 61, 32-41. (in Persian with English abstract).
  3. Al-Farsi, M., Alsalvar, C., Morris, A., Baron, M., & Shadih, F. (2005). Comparison of antioxidant activity, anthocyanins, carotenoids and phenolics of three native fresh and sun-dried date (Phoenix dactylifera) varieties grown in Oman. Journal of Agriculture and Food Chemistry, 53, 7592-7599. https://doi.org/10.1021/jf050579q
  4. Aliabadi-Farahani, H., Valadabadi, S. A., Daneshian, J., & Khalvati, M. A. (2009). Evaluation changing of essential oil of balm (Melissa officinalis ) under water deficit stress conditions. Journal of Medicinal Plant Research, 3, 329-333.
  5. AOCS (American Oil Chemist's Society). (2005). Official methods and recommended practices of the American oil chemist's Society, 5th Ed, Ba 6-84. The American Oil Chemist's Society Champaign.
  6. Arya, S. P. N. (2000). Spectrophotometric methods for the determination of vitamin C. Analytica Chimica Acta, 417, 1-14. https://doi.org/10.1016/S0003-2670(00)00909-0
  7. Aziz, E. E., Gad, N., & Badran, M. N. (2007). Effect of cobalt and nickel on plant growth, yield and flavonoids content of Hibiscus sabdariffa Australian Journal of Basic and Applied Sciences, 1(2), 73-78.
  8. Bray, E. A. (1993). Molecular responses to water deficit. Plant Physiology, 103, 1035-1040. https://doi.org/1104/pp.103.4.1035
  9. Dehghani, M., Jafar Aghaei, M., & Mohammadi Kia, S. (2014). Effect of cotton transplanting on its yield and water use efficiency. Journal of Water Research in Agriculture, 28(2), 307-314. (in Persian with English abstract).
  10. Ebrahimzadeh Abdashti, R., Galavi, M., & Ramroudi, M. (2016). Effect of organic and chemical fertilizers on some quantitative traitsand anthocyanin of roselle under Zabol conditions. Journal of Horticultural Science, 30(2), 169-177. (in Persian with English abstract).
  11. EL-Boraie, F. M., Gaber, A. M., & Abdel-Rahman, G. (2009). Optimizing irrigation schedule to maximize water use efficiency of Hibiscus sabdariffa under Shalatieon condition. Word Journal of Agricultural Science, 5(4), 505-514.
  12. Evans, D., & Al-Hamdani, S. (2015). Selected physiological responses of resellet (Hibiscus sabdariffa) to drought stress. Journal of Experimental Biology and Agricultural Sciences, 3(6), 500-507. https://doi.org/18006/2015.3(6).500.507
  13. Fallahi, H. R., Ghorbany, M., Aghhavani-Shajari, M., Samadzadeh, A., & Asadian, A. H. (2017). Qualitative response of roselle to planting methods, humic acid application, mycorrhizal inoculation and irrigation management. Journal of Crop Improvement, 31(2), 192-208. https://doi.org/10.1080/15427528.2016.1269378
  14. Good, A. G., & Zaplachiniski, S. T. (1994). The effects of drought on free amino acid accumulation and protein syntesis in Brassica napus. Physiologia Plantarum, 90(1), 9-14. https://doi.org/10.1111/j.1399-3054.1994.tb02185.x
  15. Greets, S., & Raes, D. (2009). Deficit irrigation as an on-farm strategy to maximize crop water productivity in dry area. Agricultural Water Management, 96, 1275-1284. https://doi.org/10.1016/j.agwat.2009.04.009
  16. Inanlo, M., Omidi, H., & Pazoki, A. (2013). The agronomic changes and oil content of purslane (Portulaca oleracea ) under drought stress and bio-fertilizer/ nitrogen chemical. Journal of Medicinal Plants, 48, 170-184.
  17. Kalantar Ahmadi, S. A., & Shoushi Dezfouli, A. A. (2019). Effects of foliar application of micronutrients on seed yield and oil quality of canola (Brassica napus cv. Hyola401) under drought stress conditions. Iranian Journal of Crop Sciences, 21(3), 237-253. (in Persian with English abstract).
  18. Latif, S., & Anwar, F. (2008). Quality assessment of Moringa concanensis seed oil extracted through solvent and aqueous enzymatic techniques. Grasas Aceites, 59, 67-73. https://doi.org/10.3989/gya.2008.v59.i1.493
  19. Metzger, M. J., Bunce, R. G., Jongman, R. H., Sayre, R., Trabucco, A., & Zomer, R. (2012). A high‐resolution bioclimate map of the world: A unifying framework for global biodiversity research and monitoring. Global Ecology and Biogeography, 22(5), 630-638. https://doi.org/10.1111/geb.12022
  20. Mirshekari, M., Einali, A., & Valizadeh, J. (2017). Physiological and biochemical response of Hibiscus sabdariffa to drought stress in the presence of salicylic acid. Iranian Journal of Plant Biology, 32, 20-38. (in Persian with English abstract).
  21. Mohamad Zade, H., Asghary, J., Farajee, H., Moradi, A., & Majidian, M. (2018). Effect of planting date and method on ear yield, water use efficiency and some phenological characteristics of sweet corn in Yasouj. Cereal Research, 8(3), 371-385. (in Persian with English abstract). https://doi.org/22124/c.2018.8910.1358
  22. Mohamed, R., Fernandez, J., Pineda, M., & Aguilar, M. (2007). Roselle (Hibiscus sabdariffa) seed oil is a rich source of γ‐tocopherol. Journal of Food Science, 72(3), S207-S211.‏ https://doi.org/10.1111/j.1750-3841.2007.00285.x
  23. Nazari Khalaflo, N. (2018). Effect of light and potassium intensity, on growth and same physiological characteristics of roselle (Hibiscus sabdariffa). M.Sc. Thesis, Shahed University, Tehran. Iran. p. 73.(in Persian with English abstract).
  24. Omid Beygi, R., & Mahmoudi Sourestani, M. (2010). Effect of water stress on morphological traits, essential oil content and yield of anise hyssop (Agastache foeniculum [pursh] Kuntze). Iranian Journal of Horticultural Sciences, 41(2), 153-161. (in Persian with English abstract).
  25. Parsa Motlagh, B. P., Moghaddam, R., Ghorbani, R., & Sardooei, Z. A. (2018). Phytochemical characteristics of Roselle (Hibiscus sabdariffa) under different fertilizer systems and irrigation water. Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants, 33(6), 928-939. (in Persian with English abstract). https://doi.org/10.22092/ijmapr.2018.108446.1896
  26. Wong, P., Yusof, S., Ghazali, H. M., & Man, Y. B. (2002). Physico-chemical characteristics of Roselle (Hibiscus sabdariffa ). Journal of Nutrition and Food Sciences, 32, 68-73. https://doi.org/10.1108/00346650210416994
  27. Pidavos, Z., & Heidari, R. (2013). The effect of drought stress on activity antioxidant and total phenol on Echium amoenum Mey & Fisch. Second National Conference on Climate Change and Its Impact on Agriculture and the Environment, West Azerbaijan Province Research Center for Agriculture and Natural Resources, Urmia, Iran. (in Persian).
  28. Prasongwatana, V., Woottisin, S., Sriboonlue, P., & Kukongviriyapan, V. (2008). Uricosuric effect of roselle (Hibiscus sabdariffa) in normal and renal-stone former subject. Journal of Ethnopharmacology, 117, 491-495. https://doi.org/10.1016/j.jep.2008.02.036
  29. Raeisi, M. (2009). Investigating the effects of different levels of animal manure and drought stress on the quantitative and qualitative yield of Roselle in Jiroft. M.Sc. Thesis, Faculty of Agriculture, University of Zabol, Zabol, Iran. p. 69.‏ (in Persian with English abstract).
  30. Rahbarian, P., Afsharmanseh, G., & Modafea Behzadi, N. (2011). Effect of drought stress as water deficit and planting density on yield of roselle (Hibiscus sabdariffa) in Jiroft region. New Finds in Agriculture, 5(3), 249-257. (in Persian with English abstract).
  31. Sanjari Mijani, M., Sirousmehr, A. R., & Fakheri, B. (2015). The effects of drought stress and humic acid on some physiological characteristics of roselle. Journal of Crop Improvement, 17(2), 403-414.‏ (in Persian with English abstract). https://doi.org/10.22059/jci.2015.55189
  32. Sanjari Mijani, M., Sirousmehr, A. R., & Fakheri, B. (2018). The effects of drought stress and humic acid on morphological traits, yield and anthocyanin of roselle (Hibiscus sabdariffa). Agroecology, 8(3), 346-358.‏ (in Persian with English abstract). https://doi.org/10.22067/jag.v8i3.35508
  33. Sanjari Mijani, M. (2014). The effects of drought stress and humic acid on qualitative and quantitative characteristics of roselle (Hibiscus sabdariffa). M.Sc. Thesis, Faculty of Agriculture, University of Zabol, Zabol, Iran. p. 78.‏ (in Persian with English abstract).
  34. Saud, S., Chen, Y., Fahad, S., Hussain, S., Na, L., Xin, L., & Al hussien, S. A. A. F. E. (2016). Silicate application increases the photosynthesis and its associated metabolic activities in Kentucky bluegrass under drought stress and post- drought recovery. Environmental Science and Pollution Research, 23, 17647-17655. https://doi.org/10.1007/s11356-016-6957-x
  35. Sayyadi, A., Ahmadi, J., Asghari, B., & Hosseini, S. B. (2014). The effects of drought and salinity stress on the phenolic compounds thyme (Thymus vulgaris ). Eco-Phytochemical Journal of Medicinal Plants, 2(4), 50-61.
  36. Seghatoleslami, M. J., Mosavi, S. G., & Barzegaran, T. (2013). Effect of irrigation levels and planting date on yield and water use efficiency of Hibiscus sabdariffa Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants, 29(1), 144-156. (in Persian with English abstract). https://doi.org/10.22092/ijmapr.2013.2896
  37. Shaheen, M. A., El-Nakhlawy, F. S., & Al-Shareef, A. R. (2012). Roselle (Hibiscus sabdariffa) seeds as unconventional nutritional source. African Journal of Biotechnology, 11(41), 9821-9824.‏ https://doi.org/10.5897/AJB11.4040
  38. Manzoor Shafi, M., Sohail, A., Ali, S., & Fahad, S. (2020). Effect of planting methods and deficit irrigation on yield and yield components of maize. Russian Agricultural Sciences, 46, 56-64. https://doi.org/10.3103/S1068367420010103
  39. Skoric, D. (2009). Sunflower breeding for resistance to abiotic stresses. Helia, 32, 1-15. https://doi.org/10.3103/S1068367420010103
  40. Tahkokorpi, M. (2010). Anthocyanins under drought and drought related stresses in bilberry (Vaccinium myrtillus ). Academic Dissertation to be Presented with the Assent of the Faculty of Science of the University of Oulu, 46 p.
  41. Tahmasebi, S. Z., & Kordi, M. (2001). Evaluation of cotton transplanting in saline soils. 10th Australian Agronomy Conference, Australian Society of Agronomy, Hobart, Australia.
  42. Valizadeh Ghalebig, A., Nemati, S. H., Tehranifar, A., & Emami, H. (2015). Effects of A200 superabsorbent, bentonite and water stress on physiological traits and vitamin C of lettuce under greenhouse cultivation. Journal of Science and Technology of Greenhouse Culture, 6(1), 157-168. (in Persian with English abstract).
  43. Wanger, G. J. (1979). Content and vacuole/ extra vacuole distribution of neutral sugars, free amino acids, and anthocyanin's in protoplast. Plant Physiology, 64, 88-93. https://doi.org/10.1104/pp.64.1.88
  44. Yang, Y., Watanabe, M., Zhang, X., Zhang, J., Wang, Q., & Hayashi, S. (2006). Optimizing irrigation management for wheat to reduce groundwater depletion in the piedmont region of the Taihang mountains in the North China Plain. Agricultural Water Management, 82, 25-44. https://doi.org/10.1016/j.agwat.2005.07.020
  45. Yazdan Panah, M. R. (2016). The effect of different levels of irrigation, sowing date and fertilizer management on yield and yield components of hibiscus (Hibiscus sabdariffa ) under Minab conditions. Ph.D. Thesis, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran. p. 84. (in Persian with English abstract).
  46. Zare Mehrjerdi, M., Bagheri, A., Bahrami, A., Nabati, J., & Massomi, A. (2012). Effect of drought stress on photosynthetic characteristics, phenolic compounds and radical scavenging activities in different chickpea (Cicer arietinum) genotypes in hydroponic conditions. Journal of Science and Technology Greenhouse Culture, 12, 56-76. ( in Persian with English abstract).
  47. Zhang, K. M., Yu, H. J., Shi, K., Zhou, Y. H., Yu, J. Q., & Xia, X. J. (2010). Photoprotective roles of anthocyanins in Begonia semperflorens. Plant Science, 179(3), 202-208. https://doi.org/10.1016/j.plantsci.2010.05.006
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 682
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 178


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب