آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,123
تعداد مقالات21,978
تعداد مشاهده مقاله94,057,607
تعداد دریافت فایل اصل مقاله28,736,138

1.

تأثیر زانتان بر خواص فیزیکی و بافتی نان باگت حاوی کنجالۀ ارده

دوره 11، شماره 4، مهر و آبان 1394، صفحه 337-350
حبیب جهاندیده؛ مسعود تقی زاده؛ محمدحسین حدادخداپرست؛ آرش کوچکی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب