اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,985
تعداد مقالات20,762
تعداد مشاهده مقاله36,180,176
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,690,738
1.

مطالعه خصوصیات فیزیکوشیمیایی آرد سه واریته کینوا (Quinoa) و بررسی اثر pH بر ویژگی‌های عملکردی آن

دوره 17، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1400، صفحه 13-27
مسعود تقی زاده؛ حسام آخوندزاده؛ زهرا زمانی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب