اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,105
تعداد مقالات21,875
تعداد مشاهده مقاله93,413,200
تعداد دریافت فایل اصل مقاله27,980,708
1.

مطالعه خصوصیات فیزیکوشیمیایی آرد سه واریته کینوا (Quinoa) و بررسی اثر pH بر ویژگی‌های عملکردی آن

دوره 17، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1400، صفحه 13-27
مسعود تقی زاده؛ حسام آخوندزاده؛ زهرا زمانی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب