اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,994
تعداد مقالات20,833
تعداد مشاهده مقاله40,141,517
تعداد دریافت فایل اصل مقاله18,408,802
1.

اثر پوشش خوراکی آلژینات و اسانس لعل کوهستان بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی هویج رنده‌شده طی زمان ماندگاری

دوره 19، شماره 5، آذر و دی 1402، صفحه 675-692
علی حسینی؛ نفیسه زمین‌دار؛ یاسمن اسمعیلی
2.

بهینه‌سازی شرایط استخراج رنگ از چغندر قرمز

دوره 20، شماره 4، مهر و آبان 1403، صفحه 381-393
مهشاد لوارستاق؛ نفیسه زمین‌دار؛ یاسمن اسمعیلی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب