اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,965
تعداد مقالات20,607
تعداد مشاهده مقاله28,616,505
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,465,471
1.

اثر پوشش خوراکی آلژینات و اسانس لعل کوهستان بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی هویج رنده‌شده طی زمان ماندگاری

دوره 19، شماره 5، آذر و دی 1402، صفحه 675-692
علی حسینی؛ نفیسه زمین‌دار؛ یاسمن اسمعیلی
2.

بهینه سازی شرایط استخراج رنگ از چغندر قرمز

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده ، انتشار آنلاین از تاریخ 29 آبان 1402
مهشاد لوارستاق؛ نفیسه زمین‌دار؛ یاسمن اسمعیلی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب