آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,982
تعداد مقالات20,331
تعداد مشاهده مقاله24,843,863
تعداد دریافت فایل اصل مقاله14,554,685

1.

تاثیر فناوری اکستروژن بر ویژگی های کیفی کوکی فاقد گلوتن حاوی آرد کامل نخود- صمغ زانتان- برنج شکسته

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده ، انتشار آنلاین از تاریخ 21 تیر 1402
الناز میلانی؛ زهرا دهقان؛ ندا هاشمی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب