1.

اثر فرمولاسیون نانولیپوزوم های مختلف بر درون پوشانی و پایداری کورکومین

دوره 14، شماره 2، خرداد و تیر 1397، صفحه 399-410
مریم رواقی؛ آناماریا فدا

2.

ارزیابی خصوصیات عمل کنندگی چهار نوع آرد سویا تولیدی در ایران

دوره 6، شماره 3، پاییز 1389
مریم رواقی؛ مصطفی مظاهری تهرانی؛ احمد آسوده

3.

ارزیابی دما و مدت زمان نگهداری بر اکسیداسیون کره بادام‌زمینی

دوره 17، شماره 5، آذر و دی 1400، صفحه 773-783
مریم رواقی؛ آزاده خدابخشیان

4.

بررسی تغییر خصوصیات شیمیایی و عملکردی حین تولید کنسانتره پروتئینی سویا از آردهای صنعتی سویا

دوره 8، شماره 1، بهار 1391
مریم رواقی؛ مصطفی مظاهری تهرانی؛ احمد آسوده


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.