آمار

تعداد نشریات56
تعداد شماره‌ها2,153
تعداد مقالات22,452
تعداد مشاهده مقاله102,940,120
تعداد دریافت فایل اصل مقاله47,348,706

1.

بررسی پایداری، رنگ و ویسکوزیته ی نانوکمپلکس های پروتئین آب پنیر – پکتین به عنوان نانوحامل روغن پوست پرتقال

دوره 14، شماره 5، آذر و دی 1397، صفحه 929-943
ساناز قاسمی؛ سید مهدی جعفری؛ مرتضی خمیری؛ الهام اسدپور


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب