اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,100
تعداد مقالات21,725
تعداد مشاهده مقاله84,250,715
تعداد دریافت فایل اصل مقاله25,819,938
1.

ارزیابی پایداری اکسایشی روغن‌های زیتون سرخ‌کردنی طی فرآیندهای حرارتی و سرخ کردنی

دوره 15، شماره 2، خرداد و تیر 1398، صفحه 235-243
فاطمه حبیبی نوده؛ رضا فرهوش؛ علی شریف


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب