آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,979
تعداد مقالات20,302
تعداد مشاهده مقاله24,167,576
تعداد دریافت فایل اصل مقاله13,989,356

1.

بررسی اثر صمغ های زانتان و قدومه شهری بر کیفیت و ماندگاری کیک شیفون

دوره 10، شماره 4، دی 1393، صفحه 375-386
سپیده امیرآبادی؛ آرش کوچکی؛ محبت محبی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب