امیرآبادی, سپیده, کوچکی, آرش, محبی, محبت. (1393). بررسی اثر صمغ های زانتان و قدومه شهری بر کیفیت و ماندگاری کیک شیفون. سامانه مدیریت نشریات علمی, 10(4), 375-386. doi: 10.22067/ifstrj.v10i4.43733
سپیده امیرآبادی; آرش کوچکی; محبت محبی. "بررسی اثر صمغ های زانتان و قدومه شهری بر کیفیت و ماندگاری کیک شیفون". سامانه مدیریت نشریات علمی, 10, 4, 1393, 375-386. doi: 10.22067/ifstrj.v10i4.43733
امیرآبادی, سپیده, کوچکی, آرش, محبی, محبت. (1393). 'بررسی اثر صمغ های زانتان و قدومه شهری بر کیفیت و ماندگاری کیک شیفون', سامانه مدیریت نشریات علمی, 10(4), pp. 375-386. doi: 10.22067/ifstrj.v10i4.43733
امیرآبادی, سپیده, کوچکی, آرش, محبی, محبت. بررسی اثر صمغ های زانتان و قدومه شهری بر کیفیت و ماندگاری کیک شیفون. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1393; 10(4): 375-386. doi: 10.22067/ifstrj.v10i4.43733