آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,127
تعداد مقالات21,999
تعداد مشاهده مقاله94,196,346
تعداد دریافت فایل اصل مقاله29,012,214

1.

Effects of monolaurin and lactic acid bacteria starter culture on growth of vegetative cells of Bacillus cereus in Iranian white fresh cheese

دوره 4، شماره 1، آذر 2012، صفحه 75-84
Moslem Neyriz-Nagadehi؛ Seyed Mehdi Razavi-Rohani,؛ Gity Karim,؛ Amir Zeynali


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب