آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,087
تعداد مقالات21,600
تعداد مشاهده مقاله72,173,264
تعداد دریافت فایل اصل مقاله24,621,846

1.

تأثیر زمان بلانچینگ و دمای برشته نمودن بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی شیرکنجد

دوره 10، شماره 2، تیر 1393
زهرا احمدیان؛ مهدی وریدی؛ محمد جواد وریدی؛ هاشم پورآذرنگ


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب