آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,971
تعداد مقالات20,273
تعداد مشاهده مقاله20,917,799
تعداد دریافت فایل اصل مقاله11,905,691

1.

تأثیر پیش‌تیمارهای بلانچینگ و مایکروویو بر خواص کیفی سرخ‌کرده برش‌های کدو مسمایی (L .Cucurbita pepo)

دوره 11، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1394، صفحه 48-55
نینا دلیری؛ فریبا زینالی؛ محسن اسمعیلی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب