آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,972
تعداد مقالات20,273
تعداد مشاهده مقاله21,018,893
تعداد دریافت فایل اصل مقاله11,975,217

1.

تأثیر نمک‌سود کردن پیکل روی کیفیت ماهی کپور نقره‌ای هنگام نگهداری در یخچال

دوره 11، شماره 5، آذر و دی 1394، صفحه 643-653
معصومه ملاشاهی؛ ابراهیم علیزاده دوغیکلایی؛ قربانعلی مهقانی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب