اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,992
تعداد مقالات20,759
تعداد مشاهده مقاله37,612,624
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,893,744
1.

بررسی کاربرد امولسیفایرهای ژلی برای کاهش اسیدیته چربی در کیک لایه ای

دوره 14، شماره 2، خرداد و تیر 1397، صفحه 335-346
راحله بذرافشان؛ سیدهادی پیغمبردوست؛ عارف اولاد غفاری


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب