اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,979
تعداد مقالات20,309
تعداد مشاهده مقاله24,426,634
تعداد دریافت فایل اصل مقاله14,193,552
1.

بررسی کاربرد امولسیفایرهای ژلی برای کاهش اسیدیته چربی در کیک لایه ای

دوره 14، شماره 2، خرداد و تیر 1397، صفحه 335-346
راحله بذرافشان؛ سیدهادی پیغمبردوست؛ عارف اولاد غفاری


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب