تعداد نشریات | 50 |
تعداد شمارهها | 1,872 |
تعداد مقالات | 19,702 |
تعداد مشاهده مقاله | 11,537,242 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,590,549 |
1. | اثر آنزیم لاکتاز بر ویژگی حسی و میزان شکر در فرمولاسیون نوشیدنی آب ماست در شرایط نگهداری | |
دوره 14، شماره 4، مهر و آبان 1397، صفحه 485-493 | ||
زینب رفتنی امیری؛ محمد اعزازی | ||