آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,993
تعداد مقالات20,509
تعداد مشاهده مقاله25,618,462
تعداد دریافت فایل اصل مقاله15,426,934

1.

تأثیر فرایند اکستروژن و شرایط انجماد بر کیفیت خمیر منجمد و کوکی تهیه شده از آرد سورگوم

دوره 14، شماره 5، آذر و دی 1397، صفحه 847-864
نسیم حسن پور؛ محبت محبی؛ آرش کوچکی؛ الناز میلانی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب