تعداد نشریات | 50 |
تعداد شمارهها | 1,876 |
تعداد مقالات | 19,735 |
تعداد مشاهده مقاله | 12,590,095 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,712,939 |
1. | بررسی اثر پروتئاز قارچی آسپرژیلوس نایجر بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت گوساله | |
دوره 15، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1398، صفحه 25-35 | ||
نیلوفر اسمعیلی خانی؛ شادی مهدی خانی؛ علی محمدی | ||