آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,876
تعداد مقالات19,735
تعداد مشاهده مقاله12,590,095
تعداد دریافت فایل اصل مقاله7,712,939

1.

بررسی اثر پروتئاز قارچی آسپرژیلوس نایجر بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت گوساله

دوره 15، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1398، صفحه 25-35
نیلوفر اسمعیلی خانی؛ شادی مهدی خانی؛ علی محمدی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب