آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,992
تعداد مقالات20,757
تعداد مشاهده مقاله37,279,346
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,840,092

1.

بررسی اثر پروتئاز قارچی آسپرژیلوس نایجر بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت گوساله

دوره 15، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1398، صفحه 25-35
نیلوفر اسمعیلی خانی؛ شادی مهدی خانی؛ علی محمدی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب