پیوندها
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 50 |
| تعداد شماره‌ها | 1,878 |
| تعداد مقالات | 19,742 |
| تعداد مشاهده مقاله | 12,626,326 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,728,778 |
| 1. | تاثیر صمغ‌های دانه لوکاست و زانتان به‌عنوان جایگزین چربی بر خواص فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و حسی کیک روغنی | |
| دوره 15، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1398، صفحه 55-65 | ||
| مریم زائری؛ سیمین اسداللهی؛ مهناز هاشمی روان | ||