آمار
| تعداد نشریات | 47 |
| تعداد شمارهها | 1,538 |
| تعداد مقالات | 16,777 |
| تعداد مشاهده مقاله | 2,335,815 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 1,230,765 |
| 1. | اثر شستشوی گوشت چرخ‌شده ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) در حضور پراکسید هیدروژن بر ویژگی‌های رئولوژیکی سوریمی تهیه شده | |
| دوره 15، شماره 5، آذر و دی 1398، صفحه 667-677 | ||
| نرجس بادفر؛ سید علی جعفرپور؛ مهدی عبدالهی | ||