آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,129
تعداد مقالات22,000
تعداد مشاهده مقاله94,278,254
تعداد دریافت فایل اصل مقاله29,239,256
بادفر, نرجس, جعفرپور, سید علی, عبدالهی, مهدی. (1398). اثر شستشوی گوشت چرخ‌شده ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) در حضور پراکسید هیدروژن بر ویژگی‌های رئولوژیکی سوریمی تهیه شده. سامانه مدیریت نشریات علمی, 15(5), 667-677. doi: 10.22067/ifstrj.v16i1.74928
نرجس بادفر; سید علی جعفرپور; مهدی عبدالهی. "اثر شستشوی گوشت چرخ‌شده ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) در حضور پراکسید هیدروژن بر ویژگی‌های رئولوژیکی سوریمی تهیه شده". سامانه مدیریت نشریات علمی, 15, 5, 1398, 667-677. doi: 10.22067/ifstrj.v16i1.74928
بادفر, نرجس, جعفرپور, سید علی, عبدالهی, مهدی. (1398). 'اثر شستشوی گوشت چرخ‌شده ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) در حضور پراکسید هیدروژن بر ویژگی‌های رئولوژیکی سوریمی تهیه شده', سامانه مدیریت نشریات علمی, 15(5), pp. 667-677. doi: 10.22067/ifstrj.v16i1.74928
بادفر, نرجس, جعفرپور, سید علی, عبدالهی, مهدی. اثر شستشوی گوشت چرخ‌شده ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) در حضور پراکسید هیدروژن بر ویژگی‌های رئولوژیکی سوریمی تهیه شده. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1398; 15(5): 667-677. doi: 10.22067/ifstrj.v16i1.74928


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب