آمار

تعداد نشریات49
تعداد شماره‌ها1,844
تعداد مقالات19,507
تعداد مشاهده مقاله9,288,342
تعداد دریافت فایل اصل مقاله6,518,673
بادفر, نرجس, جعفرپور, سید علی, عبدالهی, مهدی. (1398). اثر شستشوی گوشت چرخ‌شده ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) در حضور پراکسید هیدروژن بر ویژگی‌های رئولوژیکی سوریمی تهیه شده. سامانه مدیریت نشریات علمی, 15(5), 667-677. doi: 10.22067/ifstrj.v16i1.74928
نرجس بادفر; سید علی جعفرپور; مهدی عبدالهی. "اثر شستشوی گوشت چرخ‌شده ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) در حضور پراکسید هیدروژن بر ویژگی‌های رئولوژیکی سوریمی تهیه شده". سامانه مدیریت نشریات علمی, 15, 5, 1398, 667-677. doi: 10.22067/ifstrj.v16i1.74928
بادفر, نرجس, جعفرپور, سید علی, عبدالهی, مهدی. (1398). 'اثر شستشوی گوشت چرخ‌شده ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) در حضور پراکسید هیدروژن بر ویژگی‌های رئولوژیکی سوریمی تهیه شده', سامانه مدیریت نشریات علمی, 15(5), pp. 667-677. doi: 10.22067/ifstrj.v16i1.74928
بادفر, نرجس, جعفرپور, سید علی, عبدالهی, مهدی. اثر شستشوی گوشت چرخ‌شده ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) در حضور پراکسید هیدروژن بر ویژگی‌های رئولوژیکی سوریمی تهیه شده. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1398; 15(5): 667-677. doi: 10.22067/ifstrj.v16i1.74928


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب