آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,983
تعداد مقالات20,354
تعداد مشاهده مقاله25,007,417
تعداد دریافت فایل اصل مقاله14,826,919
بادفر, نرجس, جعفرپور, سید علی, عبدالهی, مهدی. (1398). اثر شستشوی گوشت چرخ‌شده ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) در حضور پراکسید هیدروژن بر ویژگی‌های رئولوژیکی سوریمی تهیه شده. سامانه مدیریت نشریات علمی, 15(5), 667-677. doi: 10.22067/ifstrj.v16i1.74928
نرجس بادفر; سید علی جعفرپور; مهدی عبدالهی. "اثر شستشوی گوشت چرخ‌شده ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) در حضور پراکسید هیدروژن بر ویژگی‌های رئولوژیکی سوریمی تهیه شده". سامانه مدیریت نشریات علمی, 15, 5, 1398, 667-677. doi: 10.22067/ifstrj.v16i1.74928
بادفر, نرجس, جعفرپور, سید علی, عبدالهی, مهدی. (1398). 'اثر شستشوی گوشت چرخ‌شده ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) در حضور پراکسید هیدروژن بر ویژگی‌های رئولوژیکی سوریمی تهیه شده', سامانه مدیریت نشریات علمی, 15(5), pp. 667-677. doi: 10.22067/ifstrj.v16i1.74928
بادفر, نرجس, جعفرپور, سید علی, عبدالهی, مهدی. اثر شستشوی گوشت چرخ‌شده ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) در حضور پراکسید هیدروژن بر ویژگی‌های رئولوژیکی سوریمی تهیه شده. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1398; 15(5): 667-677. doi: 10.22067/ifstrj.v16i1.74928


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب