اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,103
تعداد مقالات21,860
تعداد مشاهده مقاله91,808,102
تعداد دریافت فایل اصل مقاله27,456,594
1.

بررسی اثر صمغ کنجاک، صمغ دانه مرو، سرعت همگن‌سازی و چربی بر pH، بافت و رنگ ماست هم‌زده کم‌چرب

دوره 17، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1400، صفحه 55-67
مسعود نجف نجفی؛ حمیدرضا شاطری؛ مرتضی کاشانی نژاد


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب