تعداد نشریات | 50 |
تعداد شمارهها | 1,873 |
تعداد مقالات | 19,713 |
تعداد مشاهده مقاله | 11,892,412 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,627,484 |
1. | تاثیر غنیسازی با پودر پروتئین ماهی کپور نقرهای (Hypophthalmichthys molitrix) بر پروفایل اسید آمینه، ترکیبات شیمیایی و خصوصیات حسی بیسکویت | |
دوره 17، شماره 4، مهر و آبان 1400، صفحه 559-568 | ||
الهام امین پور دافچاهی؛ اسحق زکی پور رحیم آبادی؛ هانیه رستمزاد؛ انسیه نجات پیرسرایی | ||