اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,977
تعداد مقالات20,292
تعداد مشاهده مقاله22,714,192
تعداد دریافت فایل اصل مقاله13,074,460
1.

بهینه‌سازی فرآیند تولید سس هوادهی شده کم‌چرب به روش سطح پاسخ و ارزیابی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی آن

دوره 18، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1401، صفحه 1-20
سیده فریناز صارم نژاد نمینی؛ محبت محبی؛ آرش کوچکی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب