تعداد نشریات | 49 |
تعداد شمارهها | 1,801 |
تعداد مقالات | 19,144 |
تعداد مشاهده مقاله | 8,453,412 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 5,779,006 |
1. | تأثیر پوشش ژل آلوئهورا و کنسانتره پروتئین آبپنیر بر خصوصیات فیزیکو شیمیایی فیله مرغ سرخشده | |
دوره 17، شماره 4، مهر و آبان 1400، صفحه 501-515 | ||
خدیجه سادات طباطبایی؛ محمد فاضل | ||