اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,970
تعداد مقالات20,256
تعداد مشاهده مقاله19,712,435
تعداد دریافت فایل اصل مقاله11,056,810
رجب زاده, قدیر, ملک زاده, غلامرضا, شریف, علی. (1386). بررسی تأثیر نوع حلال و روش استخراج بر میزان اولئورزین به دست آمده از زعفران. سامانه مدیریت نشریات علمی, 3(1), -. doi: 10.22067/ifstrj.v3i1.3436
قدیر رجب زاده; غلامرضا ملک زاده; علی شریف. "بررسی تأثیر نوع حلال و روش استخراج بر میزان اولئورزین به دست آمده از زعفران". سامانه مدیریت نشریات علمی, 3, 1, 1386, -. doi: 10.22067/ifstrj.v3i1.3436
رجب زاده, قدیر, ملک زاده, غلامرضا, شریف, علی. (1386). 'بررسی تأثیر نوع حلال و روش استخراج بر میزان اولئورزین به دست آمده از زعفران', سامانه مدیریت نشریات علمی, 3(1), pp. -. doi: 10.22067/ifstrj.v3i1.3436
رجب زاده, قدیر, ملک زاده, غلامرضا, شریف, علی. بررسی تأثیر نوع حلال و روش استخراج بر میزان اولئورزین به دست آمده از زعفران. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1386; 3(1): -. doi: 10.22067/ifstrj.v3i1.3436

بررسی تأثیر نوع حلال و روش استخراج بر میزان اولئورزین به دست آمده از زعفران

مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران
مقاله 7، دوره 3، شماره 1 - شماره پیاپی 5، فروردین 1386    اصل مقاله (414.98 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ifstrj.v3i1.3436
نویسندگان
قدیر رجب زاده* 1؛ غلامرضا ملک زاده2؛ علی شریف2
1موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، خراسان رضوی
2گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
چکیده
Comparative extraction of saffron oleoresin in different extraction methods and solvents
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 267
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 150


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب