اثر استفاده از نسبت های مختلف اسید آمینه ایده آل بر عملکردجوجه های گوشتی نر و ماده در دوره 21 تا 42 روزگی

پژوهشهای علوم دامی ایران

مقاله 2، دوره 2، شماره 2 - شماره پیاپی 4، تیر 1389   

نوع مقاله: مقالات علمی- پژوهشی

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v2i2.4100

نویسندگان

رضا طاهرخانی^{* 1}؛ محمود شیوازاد²؛ مجتبی زاغری¹؛ احمد زارع شحنه¹

¹دانشگاه فردوسی مشهد

²گروه علوم دامی پردیس کشاورزی و منابع طیبعی دانشگاه تهران، تهران، ایران

چکیده

آزمایشی برای ارزیابی پاسخ جوجه‌های گوشتی نر و ماده به نسبت‌های مختلف اسید آمینه ایده آل در دورة رشد (21 تا 42 روزگی) انجام شد. نسبت‌هایی که برای محاسبه احتیاجات اسیدهای آمینه به کار رفتند شامل)1994NRC(، IICP (Illinoise Ideal Chick Protein)، Feedstuff وRPAN (Rhone Poulec Animal Nutrition) بودند، که با یکدیگر و با جیره ذرت و سویا به عنوان جیره کنترل مثبت مقایسه شدند. آزمایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی و به صورت فاکتوریل 2×5 انجام شد. تمام جیره‌ها به صورت نیمه خالص و به صورت هم کالری (3200 کیلوکالری انرژی قابل متابولیسم) و هم نیتروژن (25/14 % پروتئین خام) تهیه شدند. اسید گلوتامیک به عنوان منبع ازت غیر پروتئینی به کار رفت. نتایج نشان داد که افزایش وزن جوجه‌های نر بطور معنی داری بالاتر از جوجه‌های ماده می‌باشد. مقایسات در جوجه‌های نر نشان داد که جوجه‌های تیمار کنترل مثبت بالاترین افزایش وزن را نسبت به سایر تیمارها داشتند. در بین نسبت‌های مختلف، نسبت‌های IICP بالاترین افزایش وزن را ایجاد کردند. نتایج حاصله در جوجه‌های ماده نیز نشان داد که تیمار کنترل مثبت بالاترین افزایش وزن را در بین تیمارها به خود اختصاص داد. در جوجه‌های ماده نیز IICP عملکرد بهتری نسبت به سایر تیمارها نشان داد.

کلیدواژه‌ها

نسبت‌ های اسید آمینه ایده آل؛ جوجه گوشتی؛ نر و ماده؛ دورة رشد؛ عملکرد