آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,125
تعداد مقالات21,990
تعداد مشاهده مقاله94,159,503
تعداد دریافت فایل اصل مقاله28,898,041
فرهمندفر, رضا, مرتضوی, سید علی, طباطبایی یزدی, فریده, کوچکی, آرش. (1393). اثر اسید سیتریک بر خصوصیات خمیری و قدرت تورم نشاسته با آمیلوز پایین و بالا در برنج. سامانه مدیریت نشریات علمی, 10(4), 299-306. doi: 10.22067/ifstrj.v10i4.43720
رضا فرهمندفر; سید علی مرتضوی; فریده طباطبایی یزدی; آرش کوچکی. "اثر اسید سیتریک بر خصوصیات خمیری و قدرت تورم نشاسته با آمیلوز پایین و بالا در برنج". سامانه مدیریت نشریات علمی, 10, 4, 1393, 299-306. doi: 10.22067/ifstrj.v10i4.43720
فرهمندفر, رضا, مرتضوی, سید علی, طباطبایی یزدی, فریده, کوچکی, آرش. (1393). 'اثر اسید سیتریک بر خصوصیات خمیری و قدرت تورم نشاسته با آمیلوز پایین و بالا در برنج', سامانه مدیریت نشریات علمی, 10(4), pp. 299-306. doi: 10.22067/ifstrj.v10i4.43720
فرهمندفر, رضا, مرتضوی, سید علی, طباطبایی یزدی, فریده, کوچکی, آرش. اثر اسید سیتریک بر خصوصیات خمیری و قدرت تورم نشاسته با آمیلوز پایین و بالا در برنج. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1393; 10(4): 299-306. doi: 10.22067/ifstrj.v10i4.43720


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب