آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,949
تعداد مقالات20,106
تعداد مشاهده مقاله16,667,186
تعداد دریافت فایل اصل مقاله8,762,021
برمور, مهدی, دهقان نیا, جلال, قنبرزاده, بابک. (1393). مدل‌سازی جذب روغن قطعات سیب‌زمینی پیش‌تیمارشده با اولتراسوند، مایکروویو و آبگیری اسمزی طی فرآیند سرخ‎کردن عمیق. سامانه مدیریت نشریات علمی, 10(4), 349-362. doi: 10.22067/ifstrj.v10i4.43731
مهدی برمور; جلال دهقان نیا; بابک قنبرزاده. "مدل‌سازی جذب روغن قطعات سیب‌زمینی پیش‌تیمارشده با اولتراسوند، مایکروویو و آبگیری اسمزی طی فرآیند سرخ‎کردن عمیق". سامانه مدیریت نشریات علمی, 10, 4, 1393, 349-362. doi: 10.22067/ifstrj.v10i4.43731
برمور, مهدی, دهقان نیا, جلال, قنبرزاده, بابک. (1393). 'مدل‌سازی جذب روغن قطعات سیب‌زمینی پیش‌تیمارشده با اولتراسوند، مایکروویو و آبگیری اسمزی طی فرآیند سرخ‎کردن عمیق', سامانه مدیریت نشریات علمی, 10(4), pp. 349-362. doi: 10.22067/ifstrj.v10i4.43731
برمور, مهدی, دهقان نیا, جلال, قنبرزاده, بابک. مدل‌سازی جذب روغن قطعات سیب‌زمینی پیش‌تیمارشده با اولتراسوند، مایکروویو و آبگیری اسمزی طی فرآیند سرخ‎کردن عمیق. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1393; 10(4): 349-362. doi: 10.22067/ifstrj.v10i4.43731


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب