آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,992
تعداد مقالات20,757
تعداد مشاهده مقاله37,239,509
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,829,444
برمور, مهدی, دهقان نیا, جلال, قنبرزاده, بابک. (1393). مدل‌سازی جذب روغن قطعات سیب‌زمینی پیش‌تیمارشده با اولتراسوند، مایکروویو و آبگیری اسمزی طی فرآیند سرخ‎کردن عمیق. سامانه مدیریت نشریات علمی, 10(4), 349-362. doi: 10.22067/ifstrj.v10i4.43731
مهدی برمور; جلال دهقان نیا; بابک قنبرزاده. "مدل‌سازی جذب روغن قطعات سیب‌زمینی پیش‌تیمارشده با اولتراسوند، مایکروویو و آبگیری اسمزی طی فرآیند سرخ‎کردن عمیق". سامانه مدیریت نشریات علمی, 10, 4, 1393, 349-362. doi: 10.22067/ifstrj.v10i4.43731
برمور, مهدی, دهقان نیا, جلال, قنبرزاده, بابک. (1393). 'مدل‌سازی جذب روغن قطعات سیب‌زمینی پیش‌تیمارشده با اولتراسوند، مایکروویو و آبگیری اسمزی طی فرآیند سرخ‎کردن عمیق', سامانه مدیریت نشریات علمی, 10(4), pp. 349-362. doi: 10.22067/ifstrj.v10i4.43731
برمور, مهدی, دهقان نیا, جلال, قنبرزاده, بابک. مدل‌سازی جذب روغن قطعات سیب‌زمینی پیش‌تیمارشده با اولتراسوند، مایکروویو و آبگیری اسمزی طی فرآیند سرخ‎کردن عمیق. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1393; 10(4): 349-362. doi: 10.22067/ifstrj.v10i4.43731


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب