مطالعه تأثیر پربیوتیک مانان_الیگوساکارید و بتا-1و3 - گلوکان بر برخی شاخص های هماتولوژیکی و بیوشیمیایی سرم خون ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

پژوهشهای علوم دامی ایران

مقاله 14، دوره 7، شماره 3 - شماره پیاپی 23، مهر 1394، صفحه 373-380   

نوع مقاله: علمی پژوهشی- سایر

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v7i3.38692

نویسندگان

رضا اکرمی^{* 1}؛ فاطمه نوری²؛ امیرحسین ناصری²؛ مجید رازقی منصور³

¹آزاد اسلامی واحد آزادشهر

²دانشگاه آزاد اسلامی واحد آزادشهر

³دانشگاه آزاد اسلامی، واحد آزادشهر، عضو باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، آزادشهر، ایران

چکیده

اثر مقطعی استفاده از پربیوتیک مانان_الیگوساکارید و بتا-1و3-گلوکان بر برخی مشخصه‌های خونی و بیوشیمی سرم خون ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) پس از 6 هفته مورد بررسی قرار گرفت. بچه ماهیان به میزان 5/1 گرم پربیوتیک در هر کیلوگرم جیره با چهار استراتژی تغذیه ای شامل تیمار شاهد (A): تغذیه با جیره تجاری و پایه بدون پربیوتیک بمدت 6 هفته، تیمار B: تغذیه مداوم با پربیوتیک بمدت 6 هفته، تیمار C: تغذیه با جیره حاوی پربیوتیک بمدت یک هفته و سپس تغذیه با جیره شاهد بدون پربیوتیک به مدت یک هفته و سپس تکرار این عمل تا هفته ششم و تیمار D: تغذیه با جیره حاوی پربیوتیک به مدت 2 روز و در ادامه تغذیه با جیره بدون پربیوتیک بمدت 5 روز و سپس ادامه این فرآیند تا هفته ششم پرورش داده شدند. نتایج نشان داد تغذیه ماهیان با استراتژی مداوم پربیوتیکی سبب شد تعداد کل گلبولهای سفید، هموگلوبین، هماتوکریت، مونوسیت، هتروفیل و لنفوسیت در مقایسه با گروه شاهد و سایر استراتژی‌های تغذیه‌ای افزایش یابد اگرچه تفاوت معنی‌داری بدست نیامد ولی افزایش معنی داری در تعداد کل گلبولهای قرمز حاصل شد. میزان گلوکز، تری گلیسرید و کلسترول در ماهیان تغذیه شده با استراتژی مداوم نسبت به سایر تیمار ها پایین تر ولی درصد پروتئین تام و آلبومین بالاتر بود ولی تفاوت معنی‌دار نبود. نتایج بدست آمده از این تحقیق نشان داد که افزودن 5/1 گرم پربیوتیک مانان الیگوساکارید و بتا 1-3 گلوکان در هر کیلوگرم جیره غذایی بچه ماهیان قزل آلای پرورشی با استراتژی مداوم می تواند منجر به بهبود مشخصه‌های خونی شود.

کلیدواژه‌ها

پربیوتیک؛ شاخص های خونی؛ قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

مراجع

1. Akrami, R., A. Ghelichi, and E. Ahmadifar. 2011. Effect of Dietary Prebiotic Inulin on Hematological and Biochemical Parameters of Cultured Juvenile Beluga (Huso huso). Journal of Veterinary Research, 66(2):131-136. (In Persian).

2. Andrews, S. R., N. P. Sahu, A. K. Pal, and S. Kumar. 2009. Haematological modulation and growth of Labeo rohita fingerlings: effect of dietary mannan oligosaccharide, yeast extract, protein hydrolysate and chlorella. Aquaculture Research, 41:61-69.

3. Bai, N., W. Zhang, K. Mai, X. Wang, W. Xu, and H. Ma. 2010. Effects of discontinuous administration of β-glucan and glycyrrhizin on the growth and immunity of white shrimp (Litopenaeus vannamei). Aquaculture, 306:218-224.

4. Borges, A., L. V. Scotti, D. R. Siqueira, D. F. Jurinitz, and G. F. Wassermann. 2004. Hematologic and serum biochemical values for jundia (Rhamdia quelen). Fish Physiology and Biochemistry, 30:21-25.

5. Cerezuela, R., A. Cuesta, J. Meseguer, and A. Esteban. 2008. Effect of inulin on Gilthead seabream (Sparus aurata) innate immune parameters. Fish and Shellfish Immunology, 24:663-668.

6. Del Rio-Zaragoza, O. B., E. J. Fajer-Avila, and P. Almazan-Rueda. 2011. Influence of β-glucan on innate immunity and resistance of Lutjanus guttatus to an experimental infection of dactylogyrid monogeneans. Parasite Immunology, 33:483-494.

7. Fadaei, M. 2013. Effect of dietary oligosaccharide-mannan on growth performance, survival, body composition and some hematological parameters in giant sturgeon juvenile (Huso huso Linnaeus, 1754). M.Sc. Thesis. Zabol University, 85pp. (In Persian).

8. Feldman, B. F., J. G. Zinkl, and N. C. Jian. 2000. Schalm’s veterinary hematology. Lippincott Williams and Wilkins publication, Canada: 1120-1125.

9. Fooks, L. J., and G. R. Gibson. 2002. Probiotic as a modulators of the gut flora. British Journal of Nutrition, 1:39-49.

10. Ghobadi, Sh., A. Matinfar, Sh. A. Nezami, and M. Soltani. 2009. Influence of supplementary enzymes Avizyme on fish meal replacement by soybean meal and its effects on growth performance and survival rate of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Journal of Fisheries, 3(2):11-22. (In Persian).

11. Gibson, G. R., and M. B. Roberfroid. 1995. Modulation of the colonic microbiota: introducing the concept of prebiotics. Journal of Nutrition, 125:1401-1412.

12. Hardy, R.W. 2000. Rainbow Trout, Oncorhynchus mykiss, Webster, C.D and Lim, C.E. (eds.) Nutrient requirements and feeding of Finfish for aquaculture .CABI Press, Boca Raton, pp:105-121.

13. Hisano, H., M. M. Barros, and L. E. Pezzato. 2007. Levedura e zinco como pro-nutrientes em rações para tilapia-do-Nilo (OREOCHROMIS NILOTICUS). Aspectos hematologicos. Boletim do Instituto de Pesca, 33:35-42.

14. Houston, A. H. 1990. Blood and circulation. In: Methods for fish biology. Schreck, C.B., Moyle, P.B. (Eds.). American fisheries Society, Bethesda, Bethesda, Maryland. USA. P: 273-334.

15. Krajnovic-Ozretic, M. 1991. Hematological and biochemical characteristics of reaed sea bass (Dicentrarchus Labrax L.). Acta Biol. Jogosl. Ichtyologia. 23:25-34.

16. Mahious, A. S., F. J. Gatesoupe, M. Hervi, R. Metailler, and F. Ollevier. 2005. Effect of dietary inulin and oligosaccharides as prebiotics for weaning Turbot (Psetta maxima) .Aquaculture International, 14:219-229.

17. Notash, S. H., S. Naimi Karaudi, H. Shahabzadeh, and F. Fadaeifard. 2011. Effect of probiotic protexin on growth, survival and feed conversion rate of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Journal of Modified Veterinary Research, 1(3):10-33. (In Persian).

18. Razeghi Mansour, M., R. Akrami, Sh. Ghobadi, K. Amani Denji, N. Ezatrahimi, and Gharaei. A. 2011. Effect of dietary mannan oligosaccharide (MOS) on growth performance, survival, body composition, and some hematological parameters in giant sturgeon juvenile (Huso huso Linnaeus, 1754). Fish Physiology and Biochemistry, 38:829-835.

19. Ross, L. G., and B. Ross. 1999. Anasthetic and sedative techniques for aquatic animals. 2nd edn. Blackwell Science, Oxford, UK. 22-57.

20. Sado, R. J., A. J. D. A. Bicudo, and J. E. P. Cyrno. 2008. Feeding dietary mannan oligosaccharid to juvenile nile tilapia (Oreochromis niloticus), has no effect on hematological parameters and showed decreased feed consumption. Journal of World Aquaculture Society, 39:821-826.

21. Savage, T. F., E. I. Zakrzewsla, and J. R. Andreasen. 1997. The effect of feeding oligosaccharide supplemented diets to poult on performance and morphology of the small intestine. Poultry Science, 76, 139P.

22. Schley, P. D., and C. J. Field. 2002. The immune-enhancing effects of dietary fibres and prebiotics. British Journal of Nutrition, 87:221-230.

23. Shoaei, R., R. Akrami, Sh. Ghobadi, M. Razeghi Mansour, and K. Amani Denji. 2012. The effect of dietary prebiotic Mannan oligosaccharide and β-1, 3 glucan (TechnoMos®) on hematological and biochemical parameters of juvenile Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Journal of Utilization and Cultivation of Aquatics, 1:41-54. (In Persian).

24. Svetina, A., Z. Matasin, A. Tofant, M. Vucemilo, and N. Fijan. 2002. Haematology and some blood chemical parameters of young carp till the age of three years. Acta Veterinaria Hungarica, 50:459-467.

25. Ta'ati, R., M. Soltani, M. Bahmani, and A. A. Zamini. 2011. Growth performance, carcass composition and immunophysiological indices in juvenile great sturgeon (Huso huso) fed on commercial prebiotic, Immunoster. Iranian Journal of Fisheries Science, 10:324-335.

26. Tangestani, R., E. Alizadeh Doughikollaee, E. Ebrahimi, and P. Zare. 2011. Effects of Garlic Essential oilas an Immunostimulant on Hematological Indices of Juvenile Beluga (Huso huso). Journal of Veterinary Research, 66(3):209-216. (In Persian).

27. Tavares-Dias, M., and F. R. Moraes. 2007. Haematological and biochemical reference intervals for farmed channel catfish. Journal of Fish Biology, 71:383-388.

28. Welker, T. L., C. Lim, M. Yildirim-Aksoy, R. Shelby, and P. H. Klesius. 2007. Immune response and resistance to stress and EDWARDSIELLA ICTALURI, fed diets containing commercial whole-cell yeast or yeast subcomponents. Journal of World Aquculture Society, 38:24-35.

29. Williams, R. W., and M. C. Warner. 1976. Some observation on the stained blood cellular elements of Ictalurus punctatus. Journal of Fish Biology, 9:491-497.

30. Ye, J. D., K. Wang, F. D. Li, and Y. Z. Sun. 2011. Single or combined effects of fructo- and mannan oligosaccharide supplements and Bacillus clausii on the growth, feed utilization, body composition, digestive enzyme activity, innate immune response and lipid metabolism of the Japanese flounder Paralichthys olivaceus. Aquaculture Nutrition, 17:902-911.