فیضی, سمیرا, وریدی, مهدی, زارع, فاطمه, وریدی, محمد جواد. (1394). بررسی اثر تغییرات pH بر خواص عملکردی ایزوله پروتئین شنبلیله. سامانه مدیریت نشریات علمی, 11(5), 521-534. doi: 10.22067/ifstrj.v0i0.37998
سمیرا فیضی; مهدی وریدی; فاطمه زارع; محمد جواد وریدی. "بررسی اثر تغییرات pH بر خواص عملکردی ایزوله پروتئین شنبلیله". سامانه مدیریت نشریات علمی, 11, 5, 1394, 521-534. doi: 10.22067/ifstrj.v0i0.37998
فیضی, سمیرا, وریدی, مهدی, زارع, فاطمه, وریدی, محمد جواد. (1394). 'بررسی اثر تغییرات pH بر خواص عملکردی ایزوله پروتئین شنبلیله', سامانه مدیریت نشریات علمی, 11(5), pp. 521-534. doi: 10.22067/ifstrj.v0i0.37998
فیضی, سمیرا, وریدی, مهدی, زارع, فاطمه, وریدی, محمد جواد. بررسی اثر تغییرات pH بر خواص عملکردی ایزوله پروتئین شنبلیله. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1394; 11(5): 521-534. doi: 10.22067/ifstrj.v0i0.37998