اثر سطوح مختلف اسانس نعناع، لیمو، آویشن و زنیان بر عملکرد، فراسنجه های خونی و بیان ژنهای لیپوژنیک کبدی در جوجه های گوشتی | ||
| پژوهشهای علوم دامی ایران | ||
| مقاله 9، دوره 7، شماره 3 - شماره پیاپی 23، پاییز 1394، صفحه 329-339 اصل مقاله (620.86 K) | ||
| نوع مقاله: علمی پژوهشی- تغذیه طیور | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v7i3.30357 | ||
| نویسندگان | ||
| فرهاد صمدیان* 1؛ محمد امیر کریمی ترشیزی2؛ زربخت انصاری پیرسرائی3؛ حسین واثقی4؛ فهیمه محمد نژاد5؛ وحید واحدی6 | ||
| 1گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی،دانشگاه یاسوج، یاسوج، ایران | ||
| 2گروه پرورش و مدیریت طیور، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران | ||
| 3گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری | ||
| 4گروه علوم دامی،دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی اهر، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران. | ||
| 5علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری | ||
| 6گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی مغان، دانشگاه محقق اردبیلی | ||
| چکیده | ||
| این آزمایش برای ارزیابی اثرات سطوح مختلف چهار اسانس گیاهی نعناع، لیمو، آویشن و زنیان بر عملکرد و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی انجام شد. بدین منظور 312 قطعه جوجه گوشتی نر سویه ی آرین در قالب طرح کاملاً تصادفی به 13 گروه مختلف با شش تکرار اختصاص یافت. جیرههای آزمایشی بر پایه ذرت و سویا و اسیدهای آمینه سنتتیک تهیه شدند. بعد از دو روز عادت پذیری با جیره پایه، هر یک از اسانسها در سه سطح 50، 100 و 150 پی پی ام مکمل خوراک پایه شدند. وزن کشی به صورت هفتگی انجام گرفت و ضریب تبدیل غذایی و مصرف خوراک محاسبه شد. در روز 42 قبل از کشتار خونگیری به عمل آمد و برخی از فراسنجه های خونی از قبیل پروتئین کل، کلسترول، تریگلیسرید، HDL-c و LDL-c توسط کیت های تجاری مورد سنجش قرار گرفت. بیان نسبی ژن های فتی اسید سنتاز و مالیک آنزیم کبدی نیز با استفاده از RT-PCR صورت گرفت. نتایج نشان داد که دوز بالای اسانس نعناع موجب کاهش افزایش وزن روزانه پرندهها در دوره رشد گردید. مکمل نمودن اسانس های گیاهی در مقایسه با شاهد، تأثیر معنی داری بر بیان ژن فتیاسیدسینتاز کبدی، و متابولیت های خونی مورد سنجش نداشته است، در حالی که بیان نسبی ژن مالیک آنزیم کبدی در گروهی از پرندگان که از یک جیره مکمل شده با اسانس نعناع در سطح 150 پی پی ام تغذیه کرده بودند در مقایسه با گروه شاهد افزایش معنی داری نشان داد. بنابراین اسانس نعناع در سطح 150 پی پی ام می تواند بر بیان ژن آنزیم مالیک تأثیر گذاشته و همچنین بر عملکرد پرندهها تأثیر سویی داشته باشد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| اسانس های گیاهی؛ بیان ژن؛ جوجه های گوشتی؛ عملکرد؛ متابولیت های شیمیایی خون | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 11,362 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,639 |
||