تأثیر ضایعات مختلف کشاورزی بر برخی از عوامل رشد، عملکرد و میزان پلی‌ساکارید خام میوه‌ قارچ دارویی ریشی (Ganoderma lucidum)

علوم باغبانی

مقاله 1، دوره 30، شماره 1، اردیبهشت 1395، صفحه 88-92   

نوع مقاله: مقالات پژوهشی

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/jhorts4.v30i1.35335

نویسندگان

مسعود عظیمی^{* 1}؛ مجید عزیزی¹؛ محمد فارسی¹؛ سید حسین نعمتی²

¹دانشگاه فردوسی مشهد

²فردوسی مشهد

چکیده

این پژوهش به منظور بررسی تاثیر ضایعات مختلف کشاورزی همراه با تراشه چوب بر برخی ویژگی‌های فیزیولوژیکی و پلی‌ساکارید میوه قارچ دارویی ریشی انجام شد. ضایعات کشاورزی شامل تفاله‌ سیاه دانه، تفاله چای، تفاله فندق، تفاله نارگیل، تفاله بادام و تفاله کنجد بودند و با دو نوع سبوس (گندم و برنج) به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با 3 تکرار مقایسه شد. نتیجه‌های تجزیه واریانس نشان داد که نوع ضایعات کشاورزی استفاده شده بر سرعت رشد میسلیوم، وزن تر، وزن خشک و عملکرد زیستی قارچ ریشی در سطح 1 درصد معنی‌دار است. بیشترین سرعت رشد میسلیوم بدون اختلاف معنی‌دار مربوط به تفاله‌های چای، فندق، نارگیل و بادام (به ترتیب 33/15، 67/16، 33/15 و 33/14 روز تا پر شدن بستر از میسلیوم) و کمترین سرعت رشد میسلیوم در تیمار تفاله سیاه‌دانه (33/30 روز تا پر شدن بستر از میسلیوم) بود. تیمار تفاله بادام بیشترین وزن تر (31 گرم) و تیمار تفاله نارگیل کمترین وزن تر (74/15 گرم) را داشت. بالاترین وزن خشک در تفاله‌ بادام (51/6 گرم) و کمترین وزن خشک در تیمار تفاله‌ نارگیل (75/3 گرم) دیده شد. تیمار تفاله بادام بیشترین عملکرد زیستی(75/7 درصد) و تیمار تفاله‌های سیاه‌دانه، چای، فندق و نارگیل بدون اختلاف معنی‌دار کمترین عملکرد زیستی را داشتند.

کلیدواژه‌ها

پسماند کشاورزی؛ قارچ دارویی؛ مواد موثره؛ عملکرد زیستی

مراجع

1-Azimi M., Azizi M., Farsi M., Neamati H. 2014. The Study on the Effect of Different Agricultural Waste Materials on Mycelial Growth, Fresh and Dry Fruit Yield of Ganoderma lucidum. 1st Conference on Environment, May, 22. Isfahan.

2-Azimi M., Azizi M., Zandavifard Zh. 2013. Medicinal Properties of Ganoderma lucidum, A Review, 1st. National Congress of Sustainable Agriculture and Natural Resources. Jan, 20, Tehran.

3-Azizi M., Pourianfar H., and Oroojalian F. 2012. Medicinal Mushroom: Their therapeutic Properties and Current Medical Usage with Special Emphasis on Cancer Treatments. Jahade Daneshgahi Mashhad Publisher, 200pp.

4-Azizi M., Tavana M., Farsi M., and Oroojalian F. 2012. Yield Performance of Lingzhi or Reishi Medicinal Mushroom, Ganoderma lucidum (W.Curt.:Fr.). International Journal of Medicinal Mushrooms, 14: 521–527.

5- Babu P., and R.S. Subhasree. 2008. The Sacred Mushroom “Reishi”-A Review. American-Eurasian Journal of Botany, 1 (3): 107-110.

6-Chen A.W. 2004. "Mushrooms Worldwide. Part III. Mushrooms for the tropics. Growing Ganoderma mushrooms." Mushroom Growers' Handbook 1: 224-234.

7-Fasidi I.O., and Kadiri M. 1993. Use of agricultural wastes for the cultivation of Lentinus submundus (Poluporales: Polyporacea) in Nigeria. Revista de Biologia Tropical, 41, 411–415.

8-Gao, Y., Lan J., Dai X., Ye J., and Zhou S.H. 2004. A phase I/II study of Ling Zhi mushroom Ganoderma lucidum. (W. Curt.: Fr.) Lloyd (Aphyllophoromycetideae) extract in patients with type II diabetes mellitus. International Journal of Medicinal Mushrooms, 6: 33-40.

9-Ghods Vali A. 2009. Cultivation and Production of Edible and Medicinal Mushroom. Nashre-Elme Keshawarzi, Tehran, 218pp.

10-Gonzalez-Matute R., Figlas D., Devalis R., Delmastro S., and Curvetto N. 2002. Sunflower seed hulls as a main nutrient source for cultivating Ganoderma lucidum. Micologia Aplicada International, 14: 19-24.

11-Gurung, O.K., Budathoki U., and Parajuli G. 2013. Effect of Different Substrates on the Production of Ganoderma lucidum (Curt.: Fr.) Karst. Our Nature, 10: 191-198.

12-Mizuno T., Wang G., Zhang J., Kawagishi H., Nishitoba T., and Li J. 1995. Reishi, Ganoderma lucidum and Ganoderma tsugae: Bioactive substances and medicinal effects. Food Review International, 11: 151-166.

13-Peksen A., and Yakupoglu G. 2009. Tea waste as a supplement for the cultivation of Ganoderma lucidum. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 25: 611-618.

14-Roberts L. 2004. Australian ganoderma: Identification, Growth and Antibacterial Properties. Dissertation. Environment and Biotechnology Center School of Engineering and Science Swinburne University of Technology.

15-Rossi I.H., Monteiro A.C., Machado J.O., Andrioli J.L., and Barbosa J.C. 2003. Shiitake (Lentinula edodes) production on a sterilized bagasse substrate enriched with rice bran and sugarcane molasses. Brazilian Journal of Microbiology, 34: 66- 71.

16-Sanodiya B.S., Thakur G.S., Baghel R.K., Prasad G.B.K.S., and Bisen P.S. 2009. Ganoderma lucidum: a potent pharmacological macrofungus. Current Pharmaceutical Biotechnology, 10: 717-742.

17-Skalicka-Woźniak, K., Szypowski J., Łoś R., Siwulski M., Sobieralski K., Głowniak K., and Malm. A. 2012. Evaluation of polysaccharides content in fruit bodies and their antimicrobial activity of four Ganoderma lucidum (W Curt.: Fr.) P. Karst. Strains cultivated on different wood type substrates. Acta Societatis Botanical Polonia, 81(1):17-21.

18-Tavana M., Azizi M., Farsi M. 2010. The study on the effect of medium type and constituents, pH and Temparature on production of Ganoderma lucidum in laboratory experiment. Master dissertation, Ferdwosi University of Mashhad. 115 p.

19-Wasser S.P. 2002. Medicinal mushrooms as a source of antitumor and immunomodulating polysaccharides, Applied Microbiology and Biotechnology Journal, 60:258-274.

20-Wasser S.P., and Weis A.L. 1999. Medicinal Properties of Substances occurring in higher basidiomycetes Mushrooms: Current Perspectives (Review). International Journal of Medicinal Mushrooms. 1(1): 31-62.