بررسی تغییرات رفتاری مرغان تخمگذار تولک برده شده با جیره حاوی سطح بالای روی

پژوهشهای علوم دامی ایران

مقاله 9، دوره 8، شماره 2 - شماره پیاپی 26، تیر 1395، صفحه 351-360   

نوع مقاله: علمی پژوهشی- تغذیه طیور

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v8i2.53199

نویسندگان

سمیه سالاری^{* 1}؛ سیده زهرا سروش²

¹دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان

²کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان

چکیده

القای تولکبری برای عملکرد دوباره مرغ های تخمگذار، عملی مهم در بسیاری از نقاط جهان میباشد. برخی از این روشها نگرانی‌هایی در مورد آسایش کلی حیوان بدنبال دارد. این آزمایش به منظور بررسی تغییرات رفتاری مرغ‌های تخمگذار تولک برده شده با سطح بالای روی در جیره در طی 10 روز در سیستم پرورش قفس با استفاده از 30 قطعه مرغ تخمگذار در سن 50 هفتگی با پنج تکرار و شش قطعه مرغ در هر تکرار انجام شد. سطح روی جیره با استفاده از اکسید روی به 20000 میلی‌گرم در کیلوگرم رسید. دوربینهای ویدیویی رفتار مرغها طی ده روز تولک را ثبت کردند. درصد مشاهدات خوردن، آشامیدن، نوک زدن غیرتغذیهای، خودآرایی، تهاجمی و وضعیت نشستن به طور روزانه بررسی شدند. سطح بالای روی توانست روند تغییرات کلیه رفتارها بجز نوک زدن غیرتغذیه‌ای را در طول 10 روز به طور معنی‌داری تحت تاثیر قرار دهد. بیشترین و کمترین درصد رفتار خوردن به ترتیب در روزهای اول و هشتم مشاهده گردید و پایینترین درصد رفتار آشامیدن در روز چهارم و بالاترین درصد آن در روز اول بوده است. در طی روزهای سوم، چهارم و هشتم هیچگونه نوک زدن تهاجمی مشاهده نگردید و روز اول بالاترین درصد رفتار تهاجمی مشاهده شد. کمترین و بیشترین درصد بروز رفتار خودآرایی به ترتیب در روزهای سوم و ششم و بیشترین و کمترین درصد رفتار نشستن طی روزهای چهارم و اول مشاهده گردید. استفاده از سطح بالای روی جهت تولک بری می‌تواند در طی زمان تولک، باعث کاهش رفتار تهاجمی و افزایش رفتار خودآرایی در مرغان تخمگذار گردد.

کلیدواژه‌ها

تولک بری؛ دوربین؛ قفس؛ مرغ تخمگذار؛ نوک زدن

مراجع

1- Appleby, M. C., and I. J. H. Duncan. 1989. Development of perching in hens. Behavioral Biology, 14:157-168.

2- Appleby, M. C., J. A. Mench, and B. O. Hughes. 2004. Poultry Behavior and Welfare. Wallingford, U.K: CABI Publishing, p.46.

3- Baker, M., J. Brake., and G. R. McDaniel. 1983. The relationship between body weight loss during a forced molt and postmolt reproductive performance of caged layers. Poultry Science, 60: 1595 (Abst.).

4- Berry, W. D., and J. Brake. 1987. Postmolt Performance of laying hens molted by high dietary zinc, low dietary sodium and fasting: egg production and eggshell quality. Poultry Science, 66: 218-226.

5- Beuving, G., and G. M. A. Vonder. 1978. Effects of stressing factors of corticosterone levels in plasma of laying hens. Gernal and Comparative Endocrinology, 35:153-159.

6- Breeding, S. W., J. Brake., J. D. Garlich., and A. L. Johnson. 1992. Molt induced by dietary zinc in a low-calcium diet. Poultry Science, 71: 168–180.

7- Christmas, R. B., R. H. Harms., and O. M. Junqueir. 1985. Performance of single comb white leghorn hens subjected to 4 or 10-day Feed withdrawal force rest procedures. Poultry Science, 64: 2321-2324.

8- Chu, Y., M. F. Mouat., H. B. S. Harris., J. A. Coffeld., and A. Grider. 2003. Water maze performance and changes in serum corticosterone levels in zinc-deprived and pair-fed rats. Physiology and Behavior, 78:567-578.

9- Cooper, J. J., and M. J. Albentosa. 2003. Behavioral priorities of laying hens. Avian Poultry Biology Reviews, 14:127-149.

10- Dickey, E. R., K. Bregendahl., K. Stalder., R. Fitzgerald., and A. K. Johnson. 2010. Effects of a premolt calcium and low-energy molt program on laying hen behavior and hetrophil-to-lymphocyte ratios. Poultry Science, 89:2317-2325.

11- Duncan, I. J. H. 1970. Frustration in the fowl, In: Aspects of Poultry Behavior (Eds. Freeman, B. M. and Gordon, R. F.), pp. 15-31. Edinburgh, British Poultry Science.

12- Duncan, I. J., and D. G. M. Wood-Gush. 1971. An Analysis of displacement preening in the domestic fowl. Animal Behavior, 20: 68-71.

13- Dunkley, C. S., T. H. Friend., J. L. McReynolds., W. K. Kim., K. D. Dunkley., L. F. Kubena., D. J. Nisbet, and S. C. Ricke. 2008. Behavior of laying hens on alfalfa crumble molt diets. Poultry Science, 87: 815-822.

14- Hambree, D. J., A. W. Adams., and J. V. Craig. 1980. Effects of force molting by conventional and experimental light restriction method on performance and agonistic behavior of hens. Poultry Science, 71: 2027-2034.

15- Johnson, A. L., and J. Brake. 1992. Zinc-induced molt: evidence for a direct inhibitory effect on Granulosa cell steroidogenesis. Poultry Science, 71:161-167.

16- Lesson, S., and J. D. Summers. 2005. Commerical poultry production. (3rd edition), University Books, Guelph, Ontario, Canada. 153 pp.

17- McCowan, B., J. Schrader., A. M. Dilorenzo., C. Cardano., and D. Klinborg. 2006. Effects of induced molting on the well-being of egg-laying hens. Applied Animal Welfare Science. 9: 9-23.

18- Nicol, C. J. 1989. Social influences on the comfort behavior of laying hens. Applied Animal Behavior Science. 22:75-81.

19- North, M. O., and D. D. Bell. 1990. Commercial chicken production manual. 4th ed. Chapman and Hall, New York, NY. 433-452 pp.

20- Park, S. Y., S. G. Birkhold., L. F. Kubena., D. J. Nisbet., and S. C. Ricke. 2004. Effects of high zinc diets using zinc propionate on molt induction, organs, and postmolt egg production and quality in laying hens. Poultry Science, 83: 24–33.

21- Rick, S. C. 2003. The gastrointestinal tract ecology of Salmonella Enteritidis colonization in molting hens. Poultry Science, 82: 1003-1007.

22- SAS, Institute Inc. 2004. The SAS System for Windows, NT Version 4.0.1381. SAS Institute Inc., Cary, NC.

23- Savory, C. J. 1978. The relationship between food and water intake and the effects of water restriction on laying Brown Leghorn hens. British Poultry Science, 19: 631-641.

24- Stein-Behrens, B. A., W. J. Lin., and R. M. Sapolsky. 1994. Physiological elevation of glucocorticoids potentials glutamate accumulation in the hippocampus. Journal of Neurochemistry, 63: 596-602.

25- Takeda, A., H. Itoh., K. Yamada., H. Tamano, and N. Oku. 2008. Enhancement of hippocampal mossy fiber activity in zinc deficiency and its influence on behavior. BioMetals, 21: 545-552.

26- Thaxton, J. P., and S. Puvadolpirod. 2000. Model of physiological stress in chickens. 50 Quantitative evalution. Poultry Science, 79: 391-395.

27- Webster, A. B. 2000. Behavior of white leghorn laying hens after withdrawal of feed. Poultry Science, 79:179-200.

28- Webster, A. B. 2003. Physiology and behavior of the hen during the induced molt. Poultry Science, 82: 992-1002.

29- Woodward, C. L., Y. M. Kwon., L. F. Kubena., J. A. Byrdr., W. Moored., J. Nisbet., and S. C. Ricke. 2005. Reduction of Solmonella enterica serovar enteritidis colonization and invasion by an alfalfa diet during molt in leghorn hens. Poultry Science, 84: 185-193.