آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,087
تعداد مقالات21,634
تعداد مشاهده مقاله73,974,494
تعداد دریافت فایل اصل مقاله24,915,434
مهدویان مهر, حامد, کوچکی, آرش, محبی, محبت. (1395). مدل‌سازی سینتیک انتقال جرم طی فرایند سرخ‌کردن عمیق ناگت مرغ پوشش‌داده‌شده با خمیرآبه حاوی صمغ قدومه شهری و ایزوله پروتئین سویا. سامانه مدیریت نشریات علمی, 12(4), 512-525. doi: 10.22067/ifstrj.v12i4.48271
حامد مهدویان مهر; آرش کوچکی; محبت محبی. "مدل‌سازی سینتیک انتقال جرم طی فرایند سرخ‌کردن عمیق ناگت مرغ پوشش‌داده‌شده با خمیرآبه حاوی صمغ قدومه شهری و ایزوله پروتئین سویا". سامانه مدیریت نشریات علمی, 12, 4, 1395, 512-525. doi: 10.22067/ifstrj.v12i4.48271
مهدویان مهر, حامد, کوچکی, آرش, محبی, محبت. (1395). 'مدل‌سازی سینتیک انتقال جرم طی فرایند سرخ‌کردن عمیق ناگت مرغ پوشش‌داده‌شده با خمیرآبه حاوی صمغ قدومه شهری و ایزوله پروتئین سویا', سامانه مدیریت نشریات علمی, 12(4), pp. 512-525. doi: 10.22067/ifstrj.v12i4.48271
مهدویان مهر, حامد, کوچکی, آرش, محبی, محبت. مدل‌سازی سینتیک انتقال جرم طی فرایند سرخ‌کردن عمیق ناگت مرغ پوشش‌داده‌شده با خمیرآبه حاوی صمغ قدومه شهری و ایزوله پروتئین سویا. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1395; 12(4): 512-525. doi: 10.22067/ifstrj.v12i4.48271


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب