آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها2,078
تعداد مقالات21,481
تعداد مشاهده مقاله62,487,244
تعداد دریافت فایل اصل مقاله23,846,958
مهدویان مهر, حامد, کوچکی, آرش, محبی, محبت. (1395). مدل‌سازی سینتیک انتقال جرم طی فرایند سرخ‌کردن عمیق ناگت مرغ پوشش‌داده‌شده با خمیرآبه حاوی صمغ قدومه شهری و ایزوله پروتئین سویا. سامانه مدیریت نشریات علمی, 12(4), 512-525. doi: 10.22067/ifstrj.v12i4.48271
حامد مهدویان مهر; آرش کوچکی; محبت محبی. "مدل‌سازی سینتیک انتقال جرم طی فرایند سرخ‌کردن عمیق ناگت مرغ پوشش‌داده‌شده با خمیرآبه حاوی صمغ قدومه شهری و ایزوله پروتئین سویا". سامانه مدیریت نشریات علمی, 12, 4, 1395, 512-525. doi: 10.22067/ifstrj.v12i4.48271
مهدویان مهر, حامد, کوچکی, آرش, محبی, محبت. (1395). 'مدل‌سازی سینتیک انتقال جرم طی فرایند سرخ‌کردن عمیق ناگت مرغ پوشش‌داده‌شده با خمیرآبه حاوی صمغ قدومه شهری و ایزوله پروتئین سویا', سامانه مدیریت نشریات علمی, 12(4), pp. 512-525. doi: 10.22067/ifstrj.v12i4.48271
مهدویان مهر, حامد, کوچکی, آرش, محبی, محبت. مدل‌سازی سینتیک انتقال جرم طی فرایند سرخ‌کردن عمیق ناگت مرغ پوشش‌داده‌شده با خمیرآبه حاوی صمغ قدومه شهری و ایزوله پروتئین سویا. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1395; 12(4): 512-525. doi: 10.22067/ifstrj.v12i4.48271


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب