آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,118
تعداد مقالات21,941
تعداد مشاهده مقاله93,878,648
تعداد دریافت فایل اصل مقاله28,340,975
جوینده, حسین, دانش, عرفان, گودرزی, مصطفی. (1396). تأثیر آنزیم ترانس‌گلوتامیناز میکروبی بر ویژگی‌های فیزیکی، رئولوژیکی، بافتی و ارگانولپتیکی بستنی نیم‌چرب. سامانه مدیریت نشریات علمی, 13(4), 469-479. doi: 10.22067/ifstrj.v1395i0.50914
حسین جوینده; عرفان دانش; مصطفی گودرزی. "تأثیر آنزیم ترانس‌گلوتامیناز میکروبی بر ویژگی‌های فیزیکی، رئولوژیکی، بافتی و ارگانولپتیکی بستنی نیم‌چرب". سامانه مدیریت نشریات علمی, 13, 4, 1396, 469-479. doi: 10.22067/ifstrj.v1395i0.50914
جوینده, حسین, دانش, عرفان, گودرزی, مصطفی. (1396). 'تأثیر آنزیم ترانس‌گلوتامیناز میکروبی بر ویژگی‌های فیزیکی، رئولوژیکی، بافتی و ارگانولپتیکی بستنی نیم‌چرب', سامانه مدیریت نشریات علمی, 13(4), pp. 469-479. doi: 10.22067/ifstrj.v1395i0.50914
جوینده, حسین, دانش, عرفان, گودرزی, مصطفی. تأثیر آنزیم ترانس‌گلوتامیناز میکروبی بر ویژگی‌های فیزیکی، رئولوژیکی، بافتی و ارگانولپتیکی بستنی نیم‌چرب. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1396; 13(4): 469-479. doi: 10.22067/ifstrj.v1395i0.50914


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب