آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,117
تعداد مقالات21,937
تعداد مشاهده مقاله93,858,469
تعداد دریافت فایل اصل مقاله28,245,927
جوینده, حسین, دانش, عرفان, گودرزی, مصطفی. (1396). تأثیر آنزیم ترانس‌گلوتامیناز میکروبی بر ویژگی‌های فیزیکی، رئولوژیکی، بافتی و ارگانولپتیکی بستنی نیم‌چرب. سامانه مدیریت نشریات علمی, 13(4), 469-479. doi: 10.22067/ifstrj.v1395i0.50914
حسین جوینده; عرفان دانش; مصطفی گودرزی. "تأثیر آنزیم ترانس‌گلوتامیناز میکروبی بر ویژگی‌های فیزیکی، رئولوژیکی، بافتی و ارگانولپتیکی بستنی نیم‌چرب". سامانه مدیریت نشریات علمی, 13, 4, 1396, 469-479. doi: 10.22067/ifstrj.v1395i0.50914
جوینده, حسین, دانش, عرفان, گودرزی, مصطفی. (1396). 'تأثیر آنزیم ترانس‌گلوتامیناز میکروبی بر ویژگی‌های فیزیکی، رئولوژیکی، بافتی و ارگانولپتیکی بستنی نیم‌چرب', سامانه مدیریت نشریات علمی, 13(4), pp. 469-479. doi: 10.22067/ifstrj.v1395i0.50914
جوینده, حسین, دانش, عرفان, گودرزی, مصطفی. تأثیر آنزیم ترانس‌گلوتامیناز میکروبی بر ویژگی‌های فیزیکی، رئولوژیکی، بافتی و ارگانولپتیکی بستنی نیم‌چرب. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1396; 13(4): 469-479. doi: 10.22067/ifstrj.v1395i0.50914


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب