آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها2,078
تعداد مقالات21,473
تعداد مشاهده مقاله56,235,286
تعداد دریافت فایل اصل مقاله23,331,227
موحد, سارا, کاکایی, الهام, احمدی چناربن, حسین. (1396). تاثیر صمغ هیدروکسی پروپیل متیل سلولز بر خواص کیفی نان باگت بدون گلوتن بر پایه مخلوط مساوی آرد ذرت و آرد سیب‌زمینی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 13(4), 575-583. doi: 10.22067/ifstrj.v1395i0.50478
سارا موحد; الهام کاکایی; حسین احمدی چناربن. "تاثیر صمغ هیدروکسی پروپیل متیل سلولز بر خواص کیفی نان باگت بدون گلوتن بر پایه مخلوط مساوی آرد ذرت و آرد سیب‌زمینی". سامانه مدیریت نشریات علمی, 13, 4, 1396, 575-583. doi: 10.22067/ifstrj.v1395i0.50478
موحد, سارا, کاکایی, الهام, احمدی چناربن, حسین. (1396). 'تاثیر صمغ هیدروکسی پروپیل متیل سلولز بر خواص کیفی نان باگت بدون گلوتن بر پایه مخلوط مساوی آرد ذرت و آرد سیب‌زمینی', سامانه مدیریت نشریات علمی, 13(4), pp. 575-583. doi: 10.22067/ifstrj.v1395i0.50478
موحد, سارا, کاکایی, الهام, احمدی چناربن, حسین. تاثیر صمغ هیدروکسی پروپیل متیل سلولز بر خواص کیفی نان باگت بدون گلوتن بر پایه مخلوط مساوی آرد ذرت و آرد سیب‌زمینی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1396; 13(4): 575-583. doi: 10.22067/ifstrj.v1395i0.50478


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب