بررسی تاثیر pH و اسانسهای رازیانه، کاج و اکالیپتوس بر ویژگیهای تخمیر شکمبهای در شرایط برونتنی | ||
| پژوهشهای علوم دامی ایران | ||
| مقاله 8، دوره 10، شماره 2 - شماره پیاپی 34، تابستان 1397، صفحه 163-178 اصل مقاله (881.26 K) | ||
| نوع مقاله: علمی پژوهشی - تغذیه نشخوارکنندگان | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v10i2.39506 | ||
| نویسندگان | ||
| سید علیرضا وکیلی1؛ سارا ساکی* 1؛ محسن دانش مسگران2؛ فرشته علی پور1 | ||
| 1دانشگاه فردوسی مشهد | ||
| 2گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی،دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران | ||
| چکیده | ||
| هدف این پژوهش بررسی تاثیر pH و اسانسهای رازیانه، کاج و اکالیپتوس بر ویژگیهای تخمیر شکمبهای در شرایط برونتنی بود. چهار پایه خوراکی شامل؛ 100 درصد علف خشک یونجه، 100 درصد کنسانتره (جو) و مخلوطهای علف خشک یونجه و کنسانتره به نسبت 80 به 20 و 60 به 40 درصد بهصورت دو آزمایش در شرایط برونتنی به مدت 24 و 72 ساعت انجام شد. در آزمایش اول، مقادیر صفر، 3 و 30 میلیگرم بر لیتر از اسانسهای رازیانه، کاج و اکالیپتوس به محیط کشت اضافه شد و در pHهای مختلف مورد مقایسه قرار گرفت. pH ابتدای انکوباسیون به 5=pH، 6=pH و 7=pH رسیده شد. بیشترین میانگین گاز تولیدی از بخش قابل تخمیر در تیمار حاوی یونجه با اسانس اکالیپتوس در 7=pH و کمترین آن در تیمار 60 به 40 درصد با اسانس کاج در 6=pH مشاهده شد. در آزمایش دوم همان شرایط آزمایش نخست اما در 24 ساعت انکوباسیون برای بررسی تاثیر آنها بر pH محیط کشت، غلظت نیتروژن آمونیاکی و نسبت ناپدید شدن ماده خشک بود. کمترین pH محیط کشت در انتهای انکوباسیون به تیمار 60 درصد کنسانتره با اسانسهای رازیانه، کاج و اکالیپتوس در 6=pH و بیشترین آن به یونجه با اسانس کاج در 7=pH بود. کمترین غلظت نیتروژن آمونیاکی به تیمار یونجه با اسانس کاج در 7=pH و بیشترین آن به تیمار 80 درصد کنسانتره با اسانس رازیانه در 7=pH بود. کمترین نسبت ناپدید شدن ماده خشک در تیمار یونجه با اسانس کاج در 7=pH بود. به نظر میرسد آزمایشات بیشتر جهت بررسی تاثیراسانسهای طبیعی بر تخمیر شکمبهای ضروری باشد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| اسیدیته؛ اکالیپتوس؛ تخمیرشکمبهای؛ رازیانه؛ کاج | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 11,471 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,273 |
||