بررسی اثر روشهای مختلف خشک کردن برگ بلوط گونه Q. persica و افزودن پلیاتیلنگلیکول بر غلظت ترکیبات فنولی، جمعیت پروتوزوآیی و تولید گاز متان | ||
| پژوهشهای علوم دامی ایران | ||
| مقاله 2، دوره 10، شماره 4 - شماره پیاپی 36، زمستان 1397، صفحه 449-462 اصل مقاله (839.85 K) | ||
| نوع مقاله: علمی پژوهشی - تغذیه نشخوارکنندگان | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v10i4.64596 | ||
| نویسندگان | ||
| زینب غلامی1؛ فرشید فتاح نیا1؛ حسین جهانی عزیزآبادی* 2؛ گلناز تاسلی1 | ||
| 1دانشگاه ایلام | ||
| 2دانشگاه کردستان | ||
| چکیده | ||
| هدف از انجام این پژوهش بررسی اثر روشهای مختلف خشک کردن برگ بلوط گونه Q. persica و افزودن پلیاتیلن گلایکول بر غلظت ترکیبات فنولی و اثر آن برجمعیت پروتوزوا، کل گاز تولیدی و تولید گاز متان در شرایط آزمایشگاه بود. این آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی و به صورت فاکتوریل دو× چهار با دوازده تکرار برای هر تیمار در دو دوره انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل روشهای مختلف خشک کردن برگ بلوط (خشک کردن در آفتاب، در سایه، در آون و به روش انجماد) با و بدون پلیاتیلنگلایکول بودند. روشهای مختلف خشک کردن بر غلظت کل ترکیبات فنولی، تانن متراکم و تانن قابل هیدرولیز اثر معنیداری داشت. اما روش خشک کردن بر محتوای کل تانن تاثیر معنیداری نداشت. در همه تیمارهای آزمایشی جمعیت پروتوزوآ تحت تاثیر پلیاتیلنگلیکول افزایش معنیداری را نشان دادند. بیشترین و کمترین جمعیت پروتوزوآ بهترتیب در تیمار خشک کردن با انجماد و آون مشاهده شد. با افزودن پلیاتیلنگلیکول تولید گاز افزایش غیر معنیداری نشان داد. در همه تیمارها (بهجز برگ خشک شده در آفتاب و آون) با افزودن پلیاتیلنگلیکول تولید گاز متان بهطور معنیداری افزایش یافت (6/53 درصد). بیشترین و کمترین درصد متان بهترتیب در تیمار خشک کردن با انجماد و آون (بهترتیب 14 و 7/8 درصد کل گاز تولیدی) مشاهده شد. نتایج پژوهش حاضر نشان داد که خشک کردن با استفاده از آون غلظت کل ترکیبات فنولی و تانن قابل هیدرولیز برگ بلوط و تولید گاز متان ناشی از تخمیر میکروبی برگ را نسبت به سایر روشهای خشک کردن به میزان بیشتری کاهش داد. بنابراین با توجه به یافتههای این مطالعه به نظر میرسد خشک کردن برگ بلوط با آون روش مناسبتری میباشد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| روشهای خشک کردن؛ برگ بلوط؛ ترکیبات فنولیک؛ پروتوزوآ؛ گاز متان | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 20,158 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,393 |
||