تأثیر مکمل آنزیمی بر انرژی قابل سوختوساز، قابلیت هضم ماده خشک و پروتئین خام جو بدون پوشینه در جوجههای گوشتی | ||
| پژوهشهای علوم دامی ایران | ||
| مقاله 7، دوره 10، شماره 4 - شماره پیاپی 36، زمستان 1397، صفحه 513-523 اصل مقاله (748.2 K) | ||
| نوع مقاله: علمی پژوهشی- تغذیه طیور | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.v10i4.65113 | ||
| نویسندگان | ||
| حمید طیموری؛ حیدر زرقی* ؛ ابوالقاسم گلیان | ||
| گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران. | ||
| چکیده | ||
| این مطالعه به منظور بررسی اثر مکمل آنزیمی "سلولاز-بتاگلوکاناز-زایلاناز" بر میزان انرژی قابل سوختوساز ظاهری تصحیحشده برای ازت (AMEn)، قابلیت هضم ظاهری پروتئین خام (CPD) و قابلیت هضم ماده خشک (DMD) دو واریته جو بدون پوشینه در جوجههای گوشتی به روش جمعآوری کل مدفوع با استفاده از تعداد 64 قطعه جوجهخروس گوشتی"سویه راس308" در سن 23-16 روزگی انجام شد. آزمایش در قالب یک طرح کاملاً تصادفی به روش فاکتوریل 2×2 شامل دو واریته جو بدون پوشینه (بومی طبس و HMB-83-7) با و بدون افزودن مکمل آنزیمی، با 4 تیمار، 4 تکرار و 4 قطعه پرنده در هر تکرار انجام شد. جیرههای آزمایشی به نحوی تنظیم شدند که غلات مورد آزمایش تنها منابع تأمینکننده انرژی و پروتئین خام جیرهها باشند. میزان DMD، CPD و AMEn جو بدون پوشینه بهترتیب 80/2±39/64 درصد، 66/7±50/59 درصد و 212±3034 کیلوکالری در کیلوگرم ماده هوا خشک به دست آمد. میزان AMEn، DMD و CPD در جو بدون پوشینه واریته بومی طبس بهطور معنیداری از واریته HMB-83-7 بیشتر بود. افزودن مکمل آنزیمی باعث افزایش AMEn، DMD و CPD جو بدون پوشینه به میزان 41/2، 18/5 و 93/5 درصد نسبت به مقدار برآورد شده برای جیرههای بدون آنزیم شد. بر اساس نتایج این آزمایش میزان AMEn، قابلیت هضم ماده خشک و پروتئین خام جو بدون پوشینه تحت تأثیر واریته واقع است. افزودن آنزیمهای برونزادی به جیره باعث بهبود انرژی قابل سوختوساز ظاهری تصحیحشده برای ازت، قابلیت هضم ماده خشک و پروتئین خام جو بدون پوشینه میشود. | ||
| کلیدواژهها | ||
| آنزیم؛ انرژی قابل سوخت و ساز ظاهری؛ جو بدون پوشینه؛ جوجه های گوشتی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 18,114 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,572 |
||