آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,996
تعداد مقالات20,524
تعداد مشاهده مقاله25,745,566
تعداد دریافت فایل اصل مقاله15,562,094
نجات بخش, رویا, موحد, سارا, احمدی چناربن, حسین. (1397). تاثیرخمیرترش و آنزیم آلفاآمیلاز بر خواص کیفی نان تست. سامانه مدیریت نشریات علمی, 14(2), 259-272. doi: 10.22067/ifstrj.v0i0.61783
رویا نجات بخش; سارا موحد; حسین احمدی چناربن. "تاثیرخمیرترش و آنزیم آلفاآمیلاز بر خواص کیفی نان تست". سامانه مدیریت نشریات علمی, 14, 2, 1397, 259-272. doi: 10.22067/ifstrj.v0i0.61783
نجات بخش, رویا, موحد, سارا, احمدی چناربن, حسین. (1397). 'تاثیرخمیرترش و آنزیم آلفاآمیلاز بر خواص کیفی نان تست', سامانه مدیریت نشریات علمی, 14(2), pp. 259-272. doi: 10.22067/ifstrj.v0i0.61783
نجات بخش, رویا, موحد, سارا, احمدی چناربن, حسین. تاثیرخمیرترش و آنزیم آلفاآمیلاز بر خواص کیفی نان تست. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1397; 14(2): 259-272. doi: 10.22067/ifstrj.v0i0.61783


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب