جلیلی, سید حسن, فرهوش, رضا, کوچکی, آرش, مطلبی, عباسعلی. (1399). اثرات هیدرولیز آلکالازی پوست کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) بر برخی خصوصیات کیفی و پایداری اکسایشی روغن ماهی کیلکای ریزپوشانی شده. سامانه مدیریت نشریات علمی, 16(1), 103-115. doi: 10.22067/ifstrj.v15i2.73120
سید حسن جلیلی; رضا فرهوش; آرش کوچکی; عباسعلی مطلبی. "اثرات هیدرولیز آلکالازی پوست کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) بر برخی خصوصیات کیفی و پایداری اکسایشی روغن ماهی کیلکای ریزپوشانی شده". سامانه مدیریت نشریات علمی, 16, 1, 1399, 103-115. doi: 10.22067/ifstrj.v15i2.73120
جلیلی, سید حسن, فرهوش, رضا, کوچکی, آرش, مطلبی, عباسعلی. (1399). 'اثرات هیدرولیز آلکالازی پوست کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) بر برخی خصوصیات کیفی و پایداری اکسایشی روغن ماهی کیلکای ریزپوشانی شده', سامانه مدیریت نشریات علمی, 16(1), pp. 103-115. doi: 10.22067/ifstrj.v15i2.73120
جلیلی, سید حسن, فرهوش, رضا, کوچکی, آرش, مطلبی, عباسعلی. اثرات هیدرولیز آلکالازی پوست کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) بر برخی خصوصیات کیفی و پایداری اکسایشی روغن ماهی کیلکای ریزپوشانی شده. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1399; 16(1): 103-115. doi: 10.22067/ifstrj.v15i2.73120


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.