آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,120
تعداد مقالات21,950
تعداد مشاهده مقاله93,939,267
تعداد دریافت فایل اصل مقاله28,548,463
جلیلی, سید حسن, فرهوش, رضا, کوچکی, آرش, مطلبی, عباسعلی. (1399). اثرات هیدرولیز آلکالازی پوست کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) بر برخی خصوصیات کیفی و پایداری اکسایشی روغن ماهی کیلکای ریزپوشانی شده. سامانه مدیریت نشریات علمی, 16(1), 103-115. doi: 10.22067/ifstrj.v15i2.73120
سید حسن جلیلی; رضا فرهوش; آرش کوچکی; عباسعلی مطلبی. "اثرات هیدرولیز آلکالازی پوست کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) بر برخی خصوصیات کیفی و پایداری اکسایشی روغن ماهی کیلکای ریزپوشانی شده". سامانه مدیریت نشریات علمی, 16, 1, 1399, 103-115. doi: 10.22067/ifstrj.v15i2.73120
جلیلی, سید حسن, فرهوش, رضا, کوچکی, آرش, مطلبی, عباسعلی. (1399). 'اثرات هیدرولیز آلکالازی پوست کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) بر برخی خصوصیات کیفی و پایداری اکسایشی روغن ماهی کیلکای ریزپوشانی شده', سامانه مدیریت نشریات علمی, 16(1), pp. 103-115. doi: 10.22067/ifstrj.v15i2.73120
جلیلی, سید حسن, فرهوش, رضا, کوچکی, آرش, مطلبی, عباسعلی. اثرات هیدرولیز آلکالازی پوست کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) بر برخی خصوصیات کیفی و پایداری اکسایشی روغن ماهی کیلکای ریزپوشانی شده. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1399; 16(1): 103-115. doi: 10.22067/ifstrj.v15i2.73120


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب