آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,996
تعداد مقالات20,511
تعداد مشاهده مقاله25,688,825
تعداد دریافت فایل اصل مقاله15,510,649
ریحانی پول, سهیل, جعفرپور, سید علی. (1399). اثر پوشش فعال کیتوزان حاوی پروتئین آبکافتی بر خواص شیمیایی و میکروبی فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) طی دوره نگهداری در دمای یخچال. سامانه مدیریت نشریات علمی, 16(4), 493-505. doi: 10.22067/ifstrj.v16i4.82198
سهیل ریحانی پول; سید علی جعفرپور. "اثر پوشش فعال کیتوزان حاوی پروتئین آبکافتی بر خواص شیمیایی و میکروبی فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) طی دوره نگهداری در دمای یخچال". سامانه مدیریت نشریات علمی, 16, 4, 1399, 493-505. doi: 10.22067/ifstrj.v16i4.82198
ریحانی پول, سهیل, جعفرپور, سید علی. (1399). 'اثر پوشش فعال کیتوزان حاوی پروتئین آبکافتی بر خواص شیمیایی و میکروبی فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) طی دوره نگهداری در دمای یخچال', سامانه مدیریت نشریات علمی, 16(4), pp. 493-505. doi: 10.22067/ifstrj.v16i4.82198
ریحانی پول, سهیل, جعفرپور, سید علی. اثر پوشش فعال کیتوزان حاوی پروتئین آبکافتی بر خواص شیمیایی و میکروبی فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) طی دوره نگهداری در دمای یخچال. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1399; 16(4): 493-505. doi: 10.22067/ifstrj.v16i4.82198


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب