آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,965
تعداد مقالات20,196
تعداد مشاهده مقاله17,382,179
تعداد دریافت فایل اصل مقاله9,385,394
ریحانی پول, سهیل, جعفرپور, سید علی. (1399). اثر پوشش فعال کیتوزان حاوی پروتئین آبکافتی بر خواص شیمیایی و میکروبی فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) طی دوره نگهداری در دمای یخچال. سامانه مدیریت نشریات علمی, 16(4), 493-505. doi: 10.22067/ifstrj.v16i4.82198
سهیل ریحانی پول; سید علی جعفرپور. "اثر پوشش فعال کیتوزان حاوی پروتئین آبکافتی بر خواص شیمیایی و میکروبی فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) طی دوره نگهداری در دمای یخچال". سامانه مدیریت نشریات علمی, 16, 4, 1399, 493-505. doi: 10.22067/ifstrj.v16i4.82198
ریحانی پول, سهیل, جعفرپور, سید علی. (1399). 'اثر پوشش فعال کیتوزان حاوی پروتئین آبکافتی بر خواص شیمیایی و میکروبی فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) طی دوره نگهداری در دمای یخچال', سامانه مدیریت نشریات علمی, 16(4), pp. 493-505. doi: 10.22067/ifstrj.v16i4.82198
ریحانی پول, سهیل, جعفرپور, سید علی. اثر پوشش فعال کیتوزان حاوی پروتئین آبکافتی بر خواص شیمیایی و میکروبی فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) طی دوره نگهداری در دمای یخچال. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1399; 16(4): 493-505. doi: 10.22067/ifstrj.v16i4.82198


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب