آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,101
تعداد مقالات21,739
تعداد مشاهده مقاله85,746,607
تعداد دریافت فایل اصل مقاله25,902,015
حصاری نژاد, محمدعلی, عارفخانی, عاطفه, رافع, علی, جاویدی, فاطمه, صادقیان, علیرضا. (1400). بررسی ویژگی‌های کیفی، بافتی و حسی پنیر سفید ایرانی کم‌چرب حاوی مخلوط صمغ دانه ریحان با زانتان و گوار. سامانه مدیریت نشریات علمی, 17(4), 583-593. doi: 10.22067/ifstrj.v17i4.87437
محمدعلی حصاری نژاد; عاطفه عارفخانی; علی رافع; فاطمه جاویدی; علیرضا صادقیان. "بررسی ویژگی‌های کیفی، بافتی و حسی پنیر سفید ایرانی کم‌چرب حاوی مخلوط صمغ دانه ریحان با زانتان و گوار". سامانه مدیریت نشریات علمی, 17, 4, 1400, 583-593. doi: 10.22067/ifstrj.v17i4.87437
حصاری نژاد, محمدعلی, عارفخانی, عاطفه, رافع, علی, جاویدی, فاطمه, صادقیان, علیرضا. (1400). 'بررسی ویژگی‌های کیفی، بافتی و حسی پنیر سفید ایرانی کم‌چرب حاوی مخلوط صمغ دانه ریحان با زانتان و گوار', سامانه مدیریت نشریات علمی, 17(4), pp. 583-593. doi: 10.22067/ifstrj.v17i4.87437
حصاری نژاد, محمدعلی, عارفخانی, عاطفه, رافع, علی, جاویدی, فاطمه, صادقیان, علیرضا. بررسی ویژگی‌های کیفی، بافتی و حسی پنیر سفید ایرانی کم‌چرب حاوی مخلوط صمغ دانه ریحان با زانتان و گوار. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1400; 17(4): 583-593. doi: 10.22067/ifstrj.v17i4.87437


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب