آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,088
تعداد مقالات21,653
تعداد مشاهده مقاله76,159,643
تعداد دریافت فایل اصل مقاله25,192,426
جابری, رضا, پدرام نیا, احمد, ناجی طبسی, سارا, الهامی راد, امیرحسین, شفافی, مسعود. (1401). تولید مافین با روغن کاهش یافته با استفاده از اولئوژل کمپلکس محلول پروتئین سفیده تخم مرغ و صمغ زانتان به روش قالب گیری کف. سامانه مدیریت نشریات علمی, 18(1), 40-50. doi: 10.22067/ifstrj.2021.67365.1000
رضا جابری; احمد پدرام نیا; سارا ناجی طبسی; امیرحسین الهامی راد; مسعود شفافی. "تولید مافین با روغن کاهش یافته با استفاده از اولئوژل کمپلکس محلول پروتئین سفیده تخم مرغ و صمغ زانتان به روش قالب گیری کف". سامانه مدیریت نشریات علمی, 18, 1, 1401, 40-50. doi: 10.22067/ifstrj.2021.67365.1000
جابری, رضا, پدرام نیا, احمد, ناجی طبسی, سارا, الهامی راد, امیرحسین, شفافی, مسعود. (1401). 'تولید مافین با روغن کاهش یافته با استفاده از اولئوژل کمپلکس محلول پروتئین سفیده تخم مرغ و صمغ زانتان به روش قالب گیری کف', سامانه مدیریت نشریات علمی, 18(1), pp. 40-50. doi: 10.22067/ifstrj.2021.67365.1000
جابری, رضا, پدرام نیا, احمد, ناجی طبسی, سارا, الهامی راد, امیرحسین, شفافی, مسعود. تولید مافین با روغن کاهش یافته با استفاده از اولئوژل کمپلکس محلول پروتئین سفیده تخم مرغ و صمغ زانتان به روش قالب گیری کف. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1401; 18(1): 40-50. doi: 10.22067/ifstrj.2021.67365.1000


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب