آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,087
تعداد مقالات21,643
تعداد مشاهده مقاله74,351,247
تعداد دریافت فایل اصل مقاله24,972,211
جابری, رضا, پدرام نیا, احمد, ناجی طبسی, سارا, الهامی راد, امیرحسین, شفافی, مسعود. (1401). تولید مافین با روغن کاهش یافته با استفاده از اولئوژل کمپلکس محلول پروتئین سفیده تخم مرغ و صمغ زانتان به روش قالب گیری کف. سامانه مدیریت نشریات علمی, 18(1), 40-50. doi: 10.22067/ifstrj.2021.67365.1000
رضا جابری; احمد پدرام نیا; سارا ناجی طبسی; امیرحسین الهامی راد; مسعود شفافی. "تولید مافین با روغن کاهش یافته با استفاده از اولئوژل کمپلکس محلول پروتئین سفیده تخم مرغ و صمغ زانتان به روش قالب گیری کف". سامانه مدیریت نشریات علمی, 18, 1, 1401, 40-50. doi: 10.22067/ifstrj.2021.67365.1000
جابری, رضا, پدرام نیا, احمد, ناجی طبسی, سارا, الهامی راد, امیرحسین, شفافی, مسعود. (1401). 'تولید مافین با روغن کاهش یافته با استفاده از اولئوژل کمپلکس محلول پروتئین سفیده تخم مرغ و صمغ زانتان به روش قالب گیری کف', سامانه مدیریت نشریات علمی, 18(1), pp. 40-50. doi: 10.22067/ifstrj.2021.67365.1000
جابری, رضا, پدرام نیا, احمد, ناجی طبسی, سارا, الهامی راد, امیرحسین, شفافی, مسعود. تولید مافین با روغن کاهش یافته با استفاده از اولئوژل کمپلکس محلول پروتئین سفیده تخم مرغ و صمغ زانتان به روش قالب گیری کف. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1401; 18(1): 40-50. doi: 10.22067/ifstrj.2021.67365.1000


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب