تأثیر اشعه ماورابنفش (UV-C) بر رنگیزههای فتوسنتزی و پارامترهای بیوشیمیایی گیاه خرفه (Portulaca oleracea) | ||
| علوم باغبانی | ||
| مقاله 22، دوره 36، شماره 1 - شماره پیاپی 53، بهار 1401، صفحه 319-328 اصل مقاله (894.89 K) | ||
| نوع مقاله: مقالات پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/jhs.2021.71685.1077 | ||
| نویسندگان | ||
| زینب السادات شاه زیدی1؛ سعید حسامی تکلو* 1؛ لیلا امجد2؛ حکیمه زالی3؛ علیرضا ایرانبخش1 | ||
| 1گروه زیستشناسی، واحد علوم و تحقیقات تهران، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران | ||
| 2گروه زیستشناسی، واحد فلاورجان، دانشگاه آزاد اسلامی اصفهان، ایران | ||
| 3مرکز تحقیقات پروتئومیکس، دانشکده پیراپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران | ||
| چکیده | ||
| اشعه ماورا بنفش یک عامل غیرزنده مهم است که میتواند تولید متابولیتهای ثانویه، از جمله ترکیبات آنتیاکسیدانی در گیاهان را تحریک کند. تخریب لایه ازن و پیامدهای ناشی از آن ازجمله تابش مستقیم اشعه ماورای بنفش بر کره زمین و اثرات آن بر گیاهان زراعی و داروئی از جمله مباحثی است که مطالعات بسیار کمی روی آن صورت گرفته است. هدف از این پژوهش تاثیر اشعه ماورا بنفش در سطوح مختلف (UV-C: صفر، 100، 200، 300، 400، 500، 600 و 700 نانومتر) روی فعالیت رنگیزههای فتوسنتزی و صفات بیوشیمیایی گیاه خرفه در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار بررسی شد. گیاهان به مدت یک هفته، به صورت یک روز در میان و هر بار به مدت 3 دقیقه توسط دو لامپ فلورسانس با طول موج 260 نانومتر در معرض تابش فرابنفش C (در فاصلهی 30 سانتیمتر از منبع نور UV با شدت 27 (وات بر متر مربع) قرار گرفتند. صفات مورد مطالعه در این پژوهش شامل کلروفیل a، کلروفیل b، کلروفیل کل، کاروتنوئید، فنل، فلاونوئید و فعالیت آنتیاکسیدانی بود. نتایج مقایسه میانگین نشان داد که تیمار اشعه ماورا بنفش کلروفیل a، b، کلروفیل کل، کاروتنوئید گیاه خرفه نسبت به شاهدکاهش یافت؛ اما تیمار اشعه ماورا بنفش گیاه خرفه باعث افزایش معنیدار فنل، فلاونوئید و آنتیاکسیدان نسبت به شاهد شد. تاثیر دوزهای مختلف اشعه ماورا بنفش بر فنل و آنتیاکسیدان گیاه خرفه نشان داد که بیشترین و کمترین UV-C بهترتیب در 700 و 100 نانومتر بود. به طور خلاصه، اعمال تنش نوری فرابنفش به صورت کنترل شده میتواند یک استراتژی جایگزین جدید برای افزایش بهرهوری گیاه دارویی خرفه ارائه دهد. تعدیل نور UV-C در سیستمهای کشاورزی ابزاری امیدوارکننده برای افزایش تولید محصولات است. | ||
| کلیدواژهها | ||
| آنتیاکسیدان؛ عصاره؛ فلاونوئید؛ فنل | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 4,873 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,592 |
||