آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,993
تعداد مقالات20,503
تعداد مشاهده مقاله25,580,231
تعداد دریافت فایل اصل مقاله15,390,573
پارسا, پریسا, مظاهری طهرانی, مصطفی, محبی, محبت. (1402). بررسی تأثیر امولسیفایر سدیم استئاروئیل-2-لاکتیلات، آنزیم زایلاناز و قند الکلی سوربیتول بر کیفیت نان حجیم سبوس‌دار. سامانه مدیریت نشریات علمی, 19(4), 427-450. doi: 10.22067/ifstrj.2021.73474.1110
پریسا پارسا; مصطفی مظاهری طهرانی; محبت محبی. "بررسی تأثیر امولسیفایر سدیم استئاروئیل-2-لاکتیلات، آنزیم زایلاناز و قند الکلی سوربیتول بر کیفیت نان حجیم سبوس‌دار". سامانه مدیریت نشریات علمی, 19, 4, 1402, 427-450. doi: 10.22067/ifstrj.2021.73474.1110
پارسا, پریسا, مظاهری طهرانی, مصطفی, محبی, محبت. (1402). 'بررسی تأثیر امولسیفایر سدیم استئاروئیل-2-لاکتیلات، آنزیم زایلاناز و قند الکلی سوربیتول بر کیفیت نان حجیم سبوس‌دار', سامانه مدیریت نشریات علمی, 19(4), pp. 427-450. doi: 10.22067/ifstrj.2021.73474.1110
پارسا, پریسا, مظاهری طهرانی, مصطفی, محبی, محبت. بررسی تأثیر امولسیفایر سدیم استئاروئیل-2-لاکتیلات، آنزیم زایلاناز و قند الکلی سوربیتول بر کیفیت نان حجیم سبوس‌دار. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1402; 19(4): 427-450. doi: 10.22067/ifstrj.2021.73474.1110


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب